一.食堂油水分离器工作原理：

   食堂油水分离器含油废水通过进水管流入隔油器箱体内，安装在隔油器进水口的隔渣篮隔去粗、大颗粒及残渣，残渣定期排入集渣桶进行回收; 废水经过斜板折流进入聚油槽，同时产生大量的微小气泡，油脂黏附在微小气泡上; 油粒由小变大，由此加速运动，油和水实现分层隔开，浮油浮至水面; 浮油由刮油装置刮至集油槽并定时排出

二.食堂油水分离器的用途和说明：

食堂油水分离器是我公司研究的产品，具有高效的隔油功能，可广泛应用于酒楼、工厂、学校、机关、生活小区、宾馆、加油站，餐饮等场所含油污水的治理。污水进口处一定要安装隔渣篮，要和油水分离器在同一水平线。每天对隔渣箱和隔油箱清理数遍，以保证水流畅通和提高隔油效果。每月至少彻底清理油水分离器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥。

三.食堂油水分离器注意使用几点：

1.通电前，要先检查进出口连接是否紧密，电源和部件是否安装正确。

2.第一次要装满水才可正常运作。

　　3.自动油水分离器控制箱切换到自动状态，自动控制开启和关闭时间，省时省力，又安全。

4.浮油收集器是自动排油，不需人工

5.微气泡发生器和气浮技术结合，效果更高

　　6.电加热装置控制按钮视情况投入。