盐价格便宜，动物饲料配方设计时容易忽视其标准添加水平，但这种做法并不能保证永远不出错。

盐是人类历上很早就知道地一种有效原料。古代，盐被作为的一种付款方式，足以证明其重要性。发展到今天，盐已经相当便宜，在全世界产量都很丰富。它在营养方面的作用一直持续到今天，虽然配方师在设计动物饲料时对其添加水平并没有作过多的思考。

的确，所有类型猪、禽日粮中盐添加水平的黄金法则是添加0.5%，这在饲料行业已经使用了几十年。今天这个规则仍然适用，但现有的知识推动了对盐不同动物分类及特殊情况下标准添加水平的研究。

选择时要注意的问题

① 不应以气味断定好坏。预混料中决定气味的主要是B族维生素和药物，有一些厂家加有香味剂，覆盖了这些气味，选择时应注意这些问题。

②不应以外观断定其好坏。这是因为预混料中主要是维生素、微量元素、氨基酸、药物、生长促进剂及载体，其中决定预混料外观的是载体，载体不同预混料的外观也不同，如果只注意外观不注意成份会造成错误的判断。

防止和减少有效成分的损失，保证预混料的稳定性和有效性。选择稳定性好的原料，在维生素方面，宜选择经过稳定化处理的原料；使用硫酸盐微量元素，应尽量减少其结晶水，或改用氧化物，也可选用有机微量元素；控制氯化胆着碱的用量，因其吸水性强，对维生素有破坏作用；维生素应超量添加，尤其贮存时间超过3个月时；应加入质量好的防结块剂和防霉剂等。

微量组分的稳定性：在正常的贮存和使用条件下，预混料中微量元素、维生素等组分的物理和化学性质稳定，但当水分含量高时，其稳定性差，损失率大，应严格控制预混料的含水量，尽量不超过5%。