实验室用真空滚揉机 GR-50型 价格 9000元 (容量为50L)
小型真空滚揉机 GR-300型 价格 14000元 (容量为300L)
中型真空滚揉机 GR-600型 价格 17000元 (容量为600L)
中型真空滚揉机 GR-800型 价格 22000元 (容量为800L)
大型真空滚揉机 GR-1000型 价格 27000元 (容量为1000L)
真空滚揉机在肉类蔬菜类食品加工中的优势:
真空滚揉机也俗称腌肉机 腌菜机 是食品加工过程中快速腌制的一种新技术,比静置腌制节省了工艺加工时间,同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术,也是其良好的发展前景,主要特点::滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐败的因素,同时控制低温也是很必要地。第二:产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。第三,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。第四,真空滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
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