正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。随着煎饼果子在全国各地的发展，其原材料也多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，早已与正宗相去甚远。
产品的主要特点：
1、清爽，脆香
2、纯手工制作，无任何添加剂，是早餐的必备食品。
3、富含丰富的人体必需的微量元素，经常食用可健脑、健齿、美容。
4、经常食用五谷杂粮食品让人长寿。以香甜酥脆独特风味。
所到之处深受当地男女老少的喜爱，特别是学生和上班族更对他情有独钟，西安厨魂小吃培训的杂粮煎饼，是一项投资少，风险小，见效快，收益好的项目，特别适合下岗人员和待业青年经营。风味独特的西安厨魂小吃培训香脆杂粮煎饼它的价值所在就是高营养，低脂肪，是纯天然绿色食品，在许多地方还是一片空白，具有十分广阔的市场前景。
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