色素鸡蛋？{加丽素红}

      2013年全国的“两会”上，浙江海宁的全国人大代表朱张金曝出内幕：市面上绝大部分土鸡蛋都是假的——只要给蛋鸡喂人工色素，就可以控制蛋黄颜色。朱张金说的“蛋黄精”，学名其实叫“加丽素红”。它们可以提高鸡体内红色素或黄色素的沉积，从而让蛋黄变得更红或更黄，甚至能改变鸡皮的颜色。

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      类天然色素---高效着色 加丽素红与自然界中的天然色素结构相同，家禽对斑蝥黄独特的生物利用率加上加丽素红独特的物理性质，且加丽素红成本低廉，在饲料中添加量小、着色高效、性价比高，因此它是蛋黄和肉鸡着色的较佳选择。

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