全自动包子机性能编辑1、操作简单:该包子机采用高品质微电脑控制,人性化的控制准确可靠5分钟即可自如操作。2、新型设计:按照面点工艺要求的动力科学设计,以确证制品密度,从而保证了生产包子的标准化。3、产品多样化:一机可生产包子、南瓜饼、小笼包、圆头包、圆馒头等各种包馅产品和无包馅产品。4、高效率:工作效率相当于10-20个工人同时手工制作包子、馒头,真正的低投入、高效率,节省投资。5、结构合理:包子成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。6、成品率高:采用刀盘收切成型原理,包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变形的情况。7、美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作,外观美观,符合国家食品卫生标准。8、新型结构:最新改进供馅泵结构,完全适合生产菜馅等高纤维馅料,解决了传统包子机不能制作菜馅的难题。9、全自动化:自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例18克-200克,随意可调,一人可操作。10、设计先进:先进的输面、进馅系统,充分保护面的劲道。真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀、无论何种馅料均能使包子成型效果绝佳。
方同包子机是多功能的食品加工机械,它可以制作不同菜馅的包子,如豆沙馅、韭菜鸡蛋、素菜馅、肉包馅等等,是一种比较全面的食品机械。
包子机使用过程中需要大家的注意保养,要注意以下事项。
1、包子机的送馅机构以及刀片在拆装时严禁使用硬物敲、砸等不良操作行为;
2、机器用完后认真清理,不得用喷水管直接冲洗机器,以免电机进水,发生危险。
3、使用前,应将机器安放在干燥平整地面上,确保机器工作平稳、可靠。认真检查馅斗内、输面绞龙内有无异物,及时清理;
4、检查普通V带松紧及磨损情况,并及时调整或更换。V带涨紧方法,可适量调节电机机底座上边的调整螺栓,调节V带松紧。
5、每班应往加油点(产品上有标示)适量加注润滑油(根据用量自行掌握加注量,保证润滑)。
6、机器在工作中,如果出现机器声音不正常,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
7、所有维护与保养工作都必须在切断电源后进行。
在日常使用过程中,与和面机、切菜机搭配使用,可以大大提高包子机的效率。是餐饮行业必须的选择。
在北方早餐几乎全部都是包子和馒头,现在很多的包子都是直接用包子机包出来的。在利用包子机制作包子的时候只要在机器中加入适量比例的一些水和面,然后将包子的陷放进去,开启机器,这样一个个的包子做好就出来了,特别的方便。那么在选择包子机的时候到底要注意包子机的那些性能呢?首先在选择的过程中1定要注意包子机的输出面量是多少,现在市面上的这种机器比较的多。而输面量就是直接和做的包子多少有直接的关系。其次在购买的时候要注意设备的设计,有一些设计在使用的过程中比较的方便,而且设计比较的均匀,这样的机器一般精1确度也比较的高,相对来说比较的稳定一些,所以在购买的时候定要注意设计是否合理。
其次现在有一些机器在设计是的时候主要采用的都是自动调节的装置,这种机器在使用的时候精1确度会更加的高一些。现在企业在制作包子机的时候主要采用的都是一些不锈钢的材质,这样在使用的过程中更加的坚固耐用,而且外观给人的感觉也比较的美丽大方。这些机器在出厂的过程中全部都是按照国家卫生标准制作的。有因为设计比较的合理紧凑,所以在使用的时候不是特别的占地方,特别的方便。其次使用包子设备包出来的包子在大小上面几乎全部都是统一的,而且表面比较的光滑,在制作包子的时候可以自动调节出包子的快慢。
全自动包子机的特色功能:
1、本包子机选用拨料块收切成型原理,包子一次成型,所出商品外形美观。成型后通过传送带运送,可以削减包子损坏变形的出现。
2、包子机选用卧式送面、卧式出馅及变频调速,出头均匀、疏通、不伤面筋,出馅均匀,采用卧式出馅,相比较立式出馅此种方式更均匀,馅管不掉馅,避免空包子,出馅没有直角,速度更快,压力更小,合适多种馅料。
3、包子机外壳及接触部件均采用不锈钢或食品级材料制做,外观漂亮,符合国家食品卫生标准。
4、布局比较合理,成型、进馅与进面、控制面板均由独立系统控制,不易发生连带故障,维修及拆装清洗更方便。
5、若配套使用切菜机做菜馅,蒸熟后的包子口感更佳。