常喝纯净水并不会使体液变酸原因是体液pH值受外界影响较小,纯净水是指采用过滤、加热、蒸馏等方式纯化的水,不含添加物,可直接饮用。根据纯化方式,纯净水分不同种类,比如,以过滤反渗透方式处理的是过滤水,加热蒸馏处理的是蒸馏水。经反渗透处理的过滤水中含有人体所需的少量微量元素,经高温处理过的蒸馏水则基本不再含有。
城市自来水厂的水经过消毒处理,出厂时均会满足饮用卫生标准。但如果输水管道年久失修,就可能会导致水质的二次污染。但是,把水烧开可以杀灭水中绝大多数的病毒,所以,饮用开水或用自来水做饭一般都是安全的。纯净水,是用「反渗透」方式或「蒸馏」方式制备的,是去除了绝大多数杂质的水。这种水足够清洁,适宜饮用,作为饮用水,是十分安全的。实际上,中东地区和欧美发达国家喝纯净水都有几十年了,纯净水普及率达到 80% 以上,但并没有人因为喝纯净水喝出毛病的。
感观指标包括色度、浊度、臭味、肉眼可见物。指标是纯净水质量控制中最基本的指标,其制定的标准值参照了饮用水(即自来水)的标准,而大多厂家生产纯净水的水源是自来水,又经过粗滤、精滤和去离子净化的流程,因此,一般纯净水都能达到国家标准所要求的数值。国标卫生指标中还有一项重要指标为硝酸盐含量。硝酸盐主要来源于水源附近土壤中的硝酸盐,盐碱地、大量施用硝酸盐肥料以及缺钼的土壤中硝酸盐含量更高。在国标中规定硝酸盐不得超过0.002mg/L。