述流传甚广的微信还有个观点：因纯净水矿物盐含量和硬度都近于零，处于“饥饿”状态，具有的溶解能力，饮用纯净水不仅不能带来营养，相反还会将体内的部分营养元素溶解，排出体外。“喝纯水不存在任何‘缺营养’的问题。我国大规模推广饮用纯净水已有十多年了，没有发现任何喝纯水后出现不良反应的病例。”顾久传介绍说。

纯净水可通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。饮用纯净水的工艺为：原水-砂滤-碳滤-精滤-一级反渗透-二级反渗透-臭氧杀菌。纯净水的工艺严苛，特别是反渗透技术是当今先进、纯净水节能有效的膜分离技术。最初用于海水淡化，其孔径非常微小，仅为10-10，它能分离溶液中离子范围和分子量几百的有机物，去除水中的溶解的盐类、胶体、微生物、有机物等，从而获得纯净的、安全的水。
纯净水中的矿物质会参与人体的电解质平衡，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，而且不利于人体所需的各种营养物质的吸收和新陈代谢。水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10%-30%。水中的矿物质呈离子态，容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快，水中的矿物质进入人体20分钟后，就可以分布到身体的各个部位。水中的矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质的作用。