甲，chun（Methanol，dried,CH4O）系结构最为简单的饱和一元醇，CAS号有67-56-1、170082-17-4，分子量32.04，沸点64.7℃。又称“木chun”或“木jing。是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最di剂量约为100mg/kg体重，经口摄入0.3～1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等，并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。通常由一氧化tan与氢气反应制得。

甲chunb对人体有强烈毒性，因为甲chun在人体新陈代谢中会氧化成比甲chun毒性更强的甲醛和甲酸（蚁酸），因此饮用含有甲chun的酒可引致失明、gan病、甚至死亡。误饮4毫升以上就会出现中毒症状，超过10毫升即可因对视神经的永jiu破坏而导致失明，30毫升已能导致死亡。

初期中毒症状包括心跳加速、腹tong、上吐(呕)、下泻、无胃口、头tong、晕、全身无力。严重者会神智不清、呼吸急速至衰竭。失明是它最典型的症状，甲chun进入血液后，会使组织酸性变强产生酸中毒，导致肾衰竭。最严重者是死亡。

甲chun可从煤制取，特别是可利用劣质高硫煤和焦炉气回收制取。也可自生物质（如林木、有机垃圾等）提取。甲chun生产是我国化工行业中的成熟产业，生产工艺简单，投资和生产成本都较低。2012年我国甲chun年产能力有5074万吨，年产量约2640万吨，产能过剩情况严重。新建一个年产60万吨的装置，投资约20亿元，其生产工艺路线和装备完全可立足国内，并拥有自主知识产权。