真空包装香辣鱼干杀菌锅 双层电加热杀菌锅
联系电话:18653640071 联系人:苑玉娜
电加热全自动灭菌锅,双层水浴式杀菌锅,分为上下两层,上罐为热水罐,此罐根据情况加装电热装置,此加热主要是对温水的保温。下罐为处理罐,内置大功率加热装置杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀,解决杀菌时的死角问题。杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐,在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态,降低杀菌用水温度的提高点,从而可以减少用电。此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现,一改传统的通过反压压差来循环,对产品的保护有重要作用。降温泵采用高扬程大流量水泵,缩短降温时间,更好的保持产品口味。此设备采用半自动控制,升温保温保压采用自动控制,减少人工投入安全可靠。
设备参数:
锅体直径 | 700mm | 处理罐和热水罐相同 |
直筒长度 | 1200mm |
材质 | SUS304 |
有效容积 | 0.35m3 |
处理量 | 约100Kg/batch |
升温时间 | 蒸汽压力为0.5Mpa时8min |
降温时间 | 水温低于20℃时10min |
置换水的速度 | 3min/锅 |
设计压力 | 0.35Mpa |
试验压力 | 0.43Mpa |
最高使用压力 | 0.32Mpa |
最高使用温度 | 147℃ |
杀菌盘 | 小车1辆,盘子3个,托盘1个
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