慕斯是甜品的一种,甜品是放松心情的灵丹妙药,很多时候,它让我们我们忘记,忘记塑身,忘记那些好看的华丽衣服!因为它让我们觉得幸福!!!
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慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。
慕斯蛋糕的文化内涵集中反映时尚,健康和品位。口味纯正自然,清新流畅,没有奶油蛋糕油腻的特点,口感细腻凉爽,具有高级冰品的特点,成分具有天然,健康的特点,外形装饰具有层次清晰,色彩协调,主题明确制作精制的特点。
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切块蛋糕 【芒果切块蛋糕 蓝莓切块蛋糕 酸奶切块蛋糕 】
饮品培训项目:
奶昔系列 【草莓奶昔 芒果奶昔 蓝柑奶昔 木瓜奶昔 玫瑰奶昔】
咖啡系列 【焦糖咖啡 巧克力摩卡咖啡 玫瑰焗太妃拿铁 杏仁榛果茶拿铁】
果汁系列 【柠檬汁 西瓜汁 哈密瓜汁 芒果汁 百香果汁 鲜椰果汁 奇异果汁】
奶茶系列 【原味奶茶 椰果珍珠奶茶 巧克力奶茶 蓝莓奶茶 草莓奶茶 香芋奶茶 红豆奶茶 哈密瓜奶茶 】
冰沙系列 【水果冰沙 芒果冰沙 草莓冰沙 木瓜冰沙 蓝柑冰沙 奇异果冰沙 椰汁红豆冰沙 芦荟椰汁冰沙】
奶盖系列 【乌龙奶盖 绿茶奶 盖普洱奶盖 芒果奶盖 草莓奶盖 奇异果奶盖 草莓芒果奶盖 草莓奇异果奶盖】
茶饮系列 【柠檬茶 乌龙茶 珍珠茶 鲜果茶 珍珠绿茶 蜂蜜红茶 百香果茶 陈皮柑橘茶 百香果茶 乌龙玫瑰茶】
气泡水系列 【柠檬气泡水 草莓气泡水 抹茶气泡水 甘露气泡水 蓝柑气泡水 奇异果气泡水 百香果气泡水】
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