生态观光园的发展过程是怎样的?生态园在现在城市中都是有的,这是针对于城市的生态环境下降所采取的一种措施,这样能够对城市的一些生态有所改善,生态园的发展已经有不少的时间了,它的发展过程也是比较具有意义的,那么生态园的发展过程是怎样的?接下来随山东青州鲁源温室工程有限公司的小刘一起去了解一下。
生态观光园是指在城市可持续发展的思想指导下,针对城市化进程中导致的环境质量下降的问题,强调绿地对城市的渗透力和系统性,运用生物学、生态学规律建立绿色走廊,并以此引导城市的空间布局的集自然-人文于一体的园林地带。
当时这种生态餐饮在中国北方取得非常好的经济收益:北方应为气候原因,城市绿化面积小,四季冷暖分明,植被观赏期都比较短,无法形成一个长期稳定的绿色自然环境,但生态园却为人们创造了一个这样的自然空间。因为自然因素,生态园在北方发展起来,形成了特色的餐饮模式。
但生态观光园的发展并非在此止步,随着生态园逐渐完善,除了自然特色以外,生态餐饮产业逐步发展出它的艺术特色:造园艺术被容纳其中——亭台楼阁,古木繁花,中国古典园林艺术让生态园再次焕发活力,也为投资者迎来大批的客人。正是这种独特的艺术性,让生态园走出地域性发展的限制,在南方也开始遍地生花。
生态观光园区别于传统餐饮的自然特性以及艺术特性让生态餐饮开始占领市场,一度掀起了投资热潮,在江浙地区、荆湘地区、山东山西、西北地区、东北地区以及中原腹地,生态园逐渐发展起来,作为一种特色的餐饮模式,生态园走向成熟。
随着这个产业在不断扩大,生态园也逐渐出现了一些问题,其中一些行业人士开始深入思考它的未来发展,并提出了新型的改革模式,比如花园式酒店等,其中涵盖面主要包括法律法规、艺术延展性、文化等,借此来推动整个产业的健康合理发展。
从上面的介绍中,知道生态园的发展过程,生态园对于城市的重要性是很大的,这也是体现一个城市自然和人文是否为一体的一个考证。
农业观光园,是以农业资源为核心依托,以旅游功能为核心展示,借助科技、相关辅助设施等进行创新性的规划、设计,从而形成的集聚科技示范、旅游观光、科普教育以及休闲娱乐功能为一体的综合型园区。
二十世纪末,随着农业结构的调整和农业高新技术的应用,各地、市、城郊及乡镇结合自己的农业特点、自然资源和文化遗产相继建成了具有一定规模和一定面积的高新农业科技示范园区。这些园区内,主要栽植果树优良品种、稀有蔬菜和新潮花木,在绿化设计和道路规划方面遵照了园林的规划原则与要求,有的还设立了一些园林艺术小品和其他娱乐服务设施。整个园子除生产农副产品之外,还可供人们参观游览,这就是农业观光园的雏形。
城镇居民面对生态环境的日益恶化,纷纷开始向往“回归大自然”的休闲、恬静生活。每逢周末和假期,都不约而同地去寻找绿色空间和清新的娱乐场所,以领略、感受、体验田园和乡村的朴实生活,从而获得紧张工作之后的恬静和放松。另一方面,一些居民也渐渐厌倦了游历名山大川后的旅途劳累,且常有“看景不如听景”的遗憾,于是就自然而然地瞄上了距离比较近的高新农业科技示范园区。而这些园区也非常乐意接纳游人,既可处理产品,又可获得一笔非常可观的门票收入,且可以借游人之口做活广告,传播既快又易为人接受,比在广播、电视上做广告更经济实惠。这样,生态农业、园林绿化与生态旅游很自然地结合了起来,形成了一类独具特色的科技示范园,我们将之称为农业观光园。
对于农业观光园的概念,并没有统一界定,大多数学者都是从农业观光园的特征、功能以及属性等方面对其进行描述,具体如下:
农业观光园是现代农业发展的一种新思路,属于农业生产的一种体制创新。它既是现代园林发展应用的一种特殊形式,也是观光农业的一种形式。它的显著特点是以金融资本为基础,以科技为先导,以市场为导向,以高效为目的,重点突出参与性、观赏性和娱乐性,充分体现了农游的合一性。
农业观光园是一种崭新的园林类型,它并不单纯是某些农业技术措施的集合,也不是农业生产和景观元素的简单叠加,而是一个复杂的综合系统
农业观光园是开展农业旅游活动的场所,它以农业资源为基础,是融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物、度假于一体的农业和旅游业相结合的一种园林形式。其中农业资源包括农业文化景观、农业生态环境、农事生产活动以及传统的民族习俗。
农业观光园是随着都市生活水平和城市化程度的提高,以及人们环境意识的增强而出现的以农业资源为基础,结合旅游观光的经营模式,且具备一定辅助设施的,集科技示范、生态观光、产业开发于一体的综合园区。
是利用农业景观资源和农业生产条件,以本地文化为特色和性格,发展深度农业观光(观光、文化体验、养生、休闲、度假)旅游的一种新型农业生产经营业态。成功的农业观光园一般都有科技农业、设施农业、农田大地景观、园林农业、生态循环农业、生态有机农业等。
综合以上学者的观念,在这里将农业观光园界定为:农业观光园是以农业资源为核心依托,以旅游功能为核心展示,借助科技、相关辅助设施等进行创新性的规划、设计,从而形成的集聚科技示范、旅游观光、科普教育以及休闲娱乐功能为一体的综合型园区。
农业观光园主要分布在大城市的边缘区或近郊,具有明显的地域性特征。其原因:一是此地域是城乡过渡地带,有较好的通达性,具有充足的旅游客源;二是此地域具有区位优势,电讯、报刊、电视、计算机网络等基础配套条件较好;三是此区域便于利用大城市的科技优势,农业现代化特征明显。这些地区往往率先开发旅游观光农业的经营项目。
功能复合性
农业观光园是特殊的农业生产基地,具有农业生产的基本功能;有远景设计研究院农业观光园规划设计专家谈到说:农业观光园关键点还是在起功能复合性。拥有清新的空气、优美的田园风光和纯朴的乡土风情,具有休闲观光的主题功能;引进新品种、新设施、新技术,并运用到生产上进行充分展示,以增强园区的新颖性,具有科技示范的功能;提供实践、学习农业知识的乐园,具有科普教育的功能;部分观光园开辟出一片供游人参与农作活动的“农耕乐园”,让游人参与赶牛犁地、浇水施肥、松土除草等农事作业,体验农耕生活的辛酸劳累,或增设采摘、收获、加工、品尝的参与项目,让游人感受农业丰收的喜悦,具有体验参与功能。
产品独特性
为吸引游客,农业观光园提供的产品具有“独特性”,即“新、奇、异、趣”。另外,通过不同的栽培方式和农艺技术,赋予植物生长状态的奇特感,通过无土栽培及环境调控,培育出使一株番茄结1.5 万个果实的“番茄树”,通过种间嫁接使一株番茄结出五颜六色、形状各异的果实,提高植物的观赏价值;在生产景观布置过程中,采用无土栽培方法,来实现植物景观多变,让植物能“动起来”或随时“搬家”;把各种疫苗的编码基因导入番茄、黄瓜之类的果蔬中,使其成为好看、可口的疫苗果,这些都可成为吸引游客的卖点。
农业观光园是农业高速发展和城乡一体化发展的需要。进入2l世纪,伴随着人类生产、生活方式的变化及乡村城市化和城乡一体化的深入,农业已从传统的生产形式逐步转向景观、生态、健康、医疗、教育、观光、休闲、度假等方向。农业观光园的出现,就等于扩大了人类的生存空间,为人类生存和需求创造了更好的、更易适应的环境条件。如我国台湾省的观光农业位居世界领先地位。从20世纪70年代到20世纪末,台湾省借助“农业发展实现农业生产企业化、农民生活现代化和农村生态自然化”的措施,形成了生产、生活与生态相结合,平衡发展的“三生观光农业”,从而解决了农业萎缩、农产品过剩、外国产品向台湾倾销等一系列问题、农业生产水平迅速提高而位居世界前列。
农业观光园是农业结构调整和社会经济生活发展的需要。农业结构调整、农业集约化生产和社会经济生活发展对农业的可持续发展起到了积极的推进作用。传统农业的一家一户分散、高耗、低效且不合理的种植结构和生产形式已渐渐不适合现代农业的要求,农民迫切希望有一种快速、低耗、高效的现代农业生产形式出现,农民也迫切需要在资金、信息、科技方面得到支持与引导。农业观光园的出现,不仅为农业结构调整提供了示范,而且也吸引了城市居民到此一游。城市居民到农村乡间旅游观光,会带去大量的科技思想、市场信息和文明生活方式,既可促进农民素质提高,也可加快农村城市化进程。农业观光园内的高效农业也能吸引城镇居民到此投资,从而加快农业产业化进程。此外,这还能促进农业由第一产业向第三产业转化.培育新的经济增长点,提高经济效益和社会效益。
农业观光园是旅游事业朝向生态旅游发展的产物,是旅游业发展创新的一种新形式。它开辟了新的旅游景点,满足了人们对旅游的新追求。长期居住在现代化高密度、高层建筑区,整天为污染的城市空气和呆板且无情趣的城市景观所困扰的现代市民,为了缓解紧张工作带来的精神压力和抑郁,提高身体素质和生活质量,多选择外出旅游放松一下自己。但各大主要景点一则是距城市较远,多为高地,不方便带老人或孩子;二则是人员暴满,影响清静放松的情趣;三则是门票也相对较高,使人望而却步。因此,他们(尤其是老人和孩子)多转向选择能亲近和感受的田园风景区。故此,农业观光园就形成了一个新的旅游热点,如北京1998年各类农业观光园年接待游人378.72万人次,河南省濮阳市2000年各类农业观光园共接待游人20万人次。
农业观光园也是21世纪生态园林绿化发展的方向,是一种新的园林形式。现代园林的发展方向是将园林和生态有机结合起来,即向生态园林方向发展。园林已开始从城市向城郊和乡村漫延,与农业紧密相结合,逐渐形成园林化的农业,农业化的园林。人们生活在园林化的环境中,耕作在农业化的园林中。这对改善生存和生态环境,保护我们赖以生存的地球具有重大的现实意义和深远的历史意义。
农业观光园的改善生态和保护环境的巨大作用,也符合西部农业大开发的主导思想,可作为我国西部农业大开发的参考和借鉴模式。
人们对农业观光园发展前景的认识进一步提高,已经认识到农业观光园是观光农业的一个重要组成部分,必须以可持续发展的观点来规划、建设和使用它。开发和经营中的短期意识问题、资源掠夺式开发问题、技术人员缺乏和农民缺乏技术培训问题等正在逐步扭转。农业观光园的发展方向是产业化、科技化、国际化。农业观光园既是城市居民的乐园,也是农村农民的公园和增加收入的市场。因此,农业观光园是一个多产业一体化的新的产业,是2l世纪新型的生态农业形式,具有权威广阔的发展前途。
据专家预测,进入2l世纪,农业是重要的娱乐产业(观光农业)。农业观光园作为观光农业的主体必将得到更进一步的发展。因此,农业观光园设计的指导思想应该是以人为本,充分体现有机农业产业回归及人与自然的和谐,符合自然生态景观生成规律。设计原则是因地制宜,以植物造景突出观光农业的特点;造型简洁大方、新颖,富于诗情画意;总体布局要体现小中见大,景中有景,使之具有现代农业特色的园林意境。
农业观光园的规划设计要体现农业高科技的应用前景。在这里高新技术物化后将能充分显示出科学技术是生产力的巨大威力,这也是每一个农业观光园的特色和闪光点,是吸引游人的主要景点内容。因此,设计时,应把现代农业高新技术作为重要景点,尽可能地使之具有可操作性、观赏性及艺术性。
农业观光园的规划设计应纳入城市(镇)的总体规划。要紧扣城乡融合的关系,力争做到田园中有城市,城市中有田园,同时按高起点、高标准、高层次、高科技、高品位的目标对现有园区进一步改造、扩建,或建设新的农业观光园。
农业观光园的规划设计应坚持多产业一体化方向。农业生产过程、农家生活和乡土文化是农业观光园的主体,因此要充分挖掘文化内涵与积淀,突出资源优势和特色,丰富内容。园林规划设计和观赏植物造景如建筑、小品、配置和布局等是农业观光园的调味品,能唤醒和提高人们的审美意识和水平,旅游设施、项目和优质的服务是农业观光园的热点(卖点),规划中将三者有机地结合起来,才能达到对游人的科普教育、科技引导、生态保护意识的唤醒之目的,才能把农业观光园建设成为探索真理、祟向科学、宣传精神文明的重要场所。
温室设施的应用,一般以农业生产与研发为主要功能,脱离季节限制与气候影响是温室的超级大特点。在城郊或乡村,常见的温室主要用于种植各种蔬菜、花卉,也可以开展水产养殖、果树种植、菌类繁殖等生产活动。
当前我国的温室设施主要以玻璃温室、塑料棚温室、塑料日光温室、活动屋面温室等形式为主,也有各种异型温室或功能型温室随着市场需求不断涌现。无论类型,温室设施的功能转换都应当在不改变农业用途但增加市场受众、不影响农业生产但提高附加价值的前提下进行,中农金旺认为:温室已经不仅仅是农业设施和生产基地,温室通过休闲化升级完全有条件打造成为新的旅游亮点和特色吸引物。
在此基础上,我们认为,对于单体或片区的温室设施进行改造升级,可以遵循“休闲温室六要素”的理念,通过温室的主题化定位、休闲化改造、艺术化升级、景观化提升、游憩化设计与品牌化包装实现开发突破。
1、温室的主题化定位
温室主题化定位的核心是凸显“差异”。北方地区的大部分休闲温室项目以“绿色生态”作为基调,但大多内容过多,主题不足。我们认为,温室的主题定位应当与生产类型相结合,分析市场受众需求,形成具有独特性吸引力的主题定位。如“阳光大堡礁”作为热带鱼养殖销售温室的定位;“飞船2046”作为太空植物温室的定位;“蔬菜森林”作为立体种植温室的定位等等。
2、温室的休闲化改造
温室的休闲化改造是基于温室内部空间优化与外部空间拓展的一种方式,将休闲活动与温室环境恰当的结合,如设置茶艺、棋牌、休闲吧、休憩节点等,通过游线的串联,形成温室内部的休闲接待基础。同时结合温室的外部空间,打造具有乡土园艺景观特色的休闲环境。
结合项目的整体定位,休闲化改造可以按照整体大景观、大特色来打造,也可以形成“一区一景,一棚一品”的发展布局。
3、温室的景观化提升
作为休闲空间,温室的景观化提升应当满足三方面的需求,首先是本底景观的打造,应当结合种植结构配置,进行合理搭配,形成整体效果;其次要通过人工手段增加温室的景观意境,特别是与水系、喷泉、造雾相结合的动态景观小品,能够大大增加游客的体验感受;必须注重对于游客观赏体验的视线规划,引导游客在好看的观景区域停留或休憩,并且能够形成具有主题特色的“景点”。
4、温室的艺术化升级
建筑景观与游憩节点的艺术化升级是凸显主题特色,提升休闲品味的重要支撑。温室作为生产基地,必须遵循科学性,具有产品生产功能;而作为游憩区,又必须具有艺术性和观赏性,满足人们视觉亲历和心灵感受。所以,温室的艺术化表达,应既具有园林景观的共性,又具有自己特有的个性。包括泥土的气息、新鲜的绿色食品、淳朴的民风以及壮观亮丽的温室群体等,围绕整体风格进行立面设计或改造,形成独具特色的景观建筑,成为“被大地收藏的田园艺术品”。
5、温室的游憩化设计
温室游憩化功能的设计,主要是通过互动、体验、游乐的方式让游客能够更好的参与其中,形成快乐休闲氛围。因此,我们建议,应结合温室片区专门设置以引导游客参与体验及游乐互动为核心功能的体验区或游乐区,形成围绕采摘的果酱加工体验或果酒酿造;围绕蔬菜瓜果观光的加工制作体验:或与生产生活方式相关联的农具体验、农事活动、民俗互动等内容,在不同时间推出不同的特色活动主题。
6、温室的品牌化包装
温室的品牌化包装不仅仅针对项目本身,同时应当围绕温室休闲项目,对温室科普、温室产品、温室加工等系列产品进行整合,进而形成以“生态休闲环境、绿色有机食品、乐活体验方式”的品牌推广体系。