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白芝麻在本草纲目上就有记载，白芝麻的功效有很多，补肝补肾，滋养五脏，还能益精血，润肠通便，下面小编就为大家介绍一下芝麻的功效，以及我们怎么吃芝麻才能最好的利用芝麻的营养。
白芝麻的功效与作用
1、食用价值
芝麻蜜糕
芝麻中含有有丰富的不饱和脂肪酸能促进红血细胞的生长，还能保护肝、胃。
黑芝麻椹糊
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
2、药用价值
黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
补钙
在市场上我们能看到很多的补钙产品，但是其实从健康的角度，补钙还是应该以食补为主。
提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
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莲，是夏日中灵动的一抹色彩，是集水的灵气和花的艳丽的物种。莲是朴素的，是的，是淡雅的，是高洁的。它虽然没有牡丹的，没有昙花因短暂而使人留恋的稀珍；没有梅花的，没有菊花的，但它有着一种让人无法抗拒的美丽。
莲有好脾气，不管人们叫它何种名字，它都欣然接受。有人叫它莲，有人喊它荷，有人称它芙蓉，它都笑脸相迎，不骄躁，不任性。这也许是它出生在水中，水叫会它温和的缘故。莲特有的娇柔，还给人特别的清新。孟浩然在夏日南亭里怀念辛大时感受着“荷风送香气”的清爽闲适；杜甫漫步林溪间，醉心于“点溪荷叶叠青钱”的初夏景色。王昌龄把它和美丽的少女联系在一起，“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开”，美丽的采莲少女在田田荷叶，亭亭的荷花丛中若隐若现，荷叶与裙偶然中成了一色，而少女的面庞则似出水芙蓉般娇嫩清亮；莲的气息映衬了少女的美丽，少女的活力也使莲变得生动丰富起来。
莲虽娇嫩，却并不软弱。周敦颐告诉我们，“莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。”莲美丽，但不妖媚；莲柔弱，但不屈服；莲不高贵，但懂得自爱。这便是莲的秉性，使人不禁惊叹于它把柔与刚结合得如此。
莲是奉献的。清代的李渔说，莲之花可目，莲之香可鼻，莲之实可口，莲之败叶可用，“芙蕖也者，无一时一刻不适耳目之观，无一物一丝不备家常之用者也。有五谷之实而不有其名，兼百花之长而各去其短，种植之利有大于此者乎？”平凡朴素的莲，就是这样把自己的一切都奉献给了人们。
“红衣落尽诸莲愁”，夏日的莲到了秋冬就凋谢尽了，虽然短暂，但美丽永存人间。人们不仅不会忘记它的风姿，它的柔，它的刚，它的给予；而且还会从它的身上吸取精神的养料，塑造自己的美丽，莲一般的
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