意大利葡萄酒庄园品牌有:斯安妮巴希迪(Barone CianiBassetti),嘉·伐加洛(Cà Foscolo),康达利尼(Contarini),奥古斯塔(Isola Augusta),达玛园(La Dama Vini),芝云尼罗索(Giovanni Rosso),伊·芭罗狄索(Il Paradiso di Manfredi),圣·菲力埔(Tenuta San Filippo)萨拉加诺酒庄(Tenuta di Saragano)等等。
萨拉加诺酒庄(Tenuta di Saragano)坐落于翁布里亚是一个神秘的、具有悠久历史的地区
这个地区在意大利中部拥有220公顷未受破坏的绿化产业。阳光沐浴下的沉寂的森林和丘陵,被有光泽的橄榄树林和葡萄园所美化
李卡多伯爵(Riccardo Pengelli Benedettoni),意大利贵族成员之一,他管理着这份几个世纪以来属于他们家族的产业。
保证法定地区级 Denominazione di Origni Controllata e Garantita(D.O.C.G)
从DOC级产区中挑选品质顶端优异的产区再加以认证,接受更严格的葡萄酒生产与标示法规管制。为意大利葡萄酒等级中最顶端的一级。必须在特定的产区,符合规定的生产标准,才能冠上DOCG。共有18个产区属于此等级。
DOC和DOCG级的意大利葡萄酒,不仅会印在酒标上(通常在酒名之下),也常常以粉红色长形封条的形式,出现在瓶口的锡箔收缩膜上。
以前,在家常生活要说到“饮酒助兴”,人们会习惯性地端起小酒杯,倒上白酒或者啤酒,对饮开怀。作为红酒离大多人柴米油盐的生活有点远。现在,品红酒正在逐渐形成一股风潮,不少人家的酒柜里,小酒杯旁多了几个高脚杯的身影。
红酒一般要醒10到20分钟再喝,品质更好的红酒要醒40分钟以上。“上次有一个小姑娘,开瓶后直接拿过来喝。我提醒她要醒一会儿,她反应过来了,说‘我这是喝新世界的红酒喝惯了。’”
像澳大利亚、美国、新西兰等欧洲以外的葡萄酒出产国被称为葡萄酒的新世界国家,它们酿造出来的葡萄酒,一般开瓶后直接饮用就行。许多欧洲的葡萄酒出产国有上千年的历史,比如法国、意大利等,在葡萄酒业被称为旧世界国家。一般来说,传统工艺生产出来的酒口味比较优雅,饮用前需要经过一段时间的醒酒。
一般来说,旧世界葡萄酒的等级制度很严格。很多红酒爱好者对法国的等级划分比较清楚,对意大利的等级制度了解的少。“意大利的葡萄酒分四个等级,从低等到高等分别是VDT、IGT、DOC、DOCG。”这四个等级的酒,等级从酒瓶上都能看出来。
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