商用洗碗机除jun效果，商用洗碗机生产厂家：

随着消费水平的提高，人们进入智能科技的时代，但是长期以来许多经营者对商用洗碗机的认识还带有自己的偏见，认为商用洗碗机费水、费电、洗不干净，还不如人工洗碗干脆。为这样的消除误解，市场上将手工洗碗方式和习惯与商用报告洗碗机做了详细的研究，表明相同餐具要达到相同洗净度的情况下，洗碗机用电量和用水量分别为传统手洗的40%和16%。商用洗碗机还有一项人工洗碗不具备的功能是可使用高温水清洗餐具，并在最后进行高温烘干，在杀菌与抑菌方面的除jun率可达到99%以上。

全自动洗碗机技术参数：

主要技术参数：  产品说明性能特点□全304不锈钢结构，确保产品耐用可靠□旋转式洗涤臂和喷淋臂，高xiao高压热水喷淋，洗涤效果更好□洗涤臂上内凹防堵塞出水嘴，冲洗力强，喷水范围广；□独特的管状喷淋臂及特殊喷嘴设计，大大提高喷淋效果；□微型计算机程序控制，三档洗涤时间自由选择，适应不同的洗涤要求，保证60℃以上热水清洗，82℃以上热水喷淋消毒；□全感应式触摸面板，防水、防雾、防污；自动注水，自清洗功能，操作简便舒适；□机器集成洗涤剂催干剂分配器，不要另外购置分配器，机器自动注入药剂，最da可能的节省用户的使用成本。□倾斜式内顶盖，防止残余的洗涤液滴落在干净的盘碟上；□后敞式罩壳，蒸汽后溢提高了机器的安全性。主要技术参数□洗涤能力：20-60筐/小时□运作时间：60/90/120S□机器规格：820*750*750□洗涤规格：500mm*500mm□最da洗涤高度：400mm□清洗水泵功率：1.5KW□主水箱容量：23L□每篮耗水量：3L□水箱加热器功率：3KW□漂洗加热器功率：12KW□总功率：约17KW□外接电源：380V/50HZ□电源线直径：三相五线电源线≥10平方□进水管径：6分□排水管径：2寸□进

  商用洗碗机车间布局设计，商用洗碗机用于酒店，食堂，餐厅，或者餐具消毒中心，那么消毒车间应该如何布局，如何设计呢？

(1)洗碗间的位置，以紧靠餐厅和厨房、进口与出口避免交叉，方便传递脏餐具和厨房用具为佳。在洗碗间和餐厅、厨房之间，应有必要的分隔，以防噪声流传到餐厅。同时，也可避免洗碗间的水、油及泔浆污染附近区域。洗碗间与餐厅保持在同一平面，为大型餐饮活动之后，用餐车推送餐具，提供了方便。在一些为了便于洗碗间清洁和污水排放处理而将地面垫高、设计明沟的洗碗间，地面与餐厅往往不在同一平面，需要进行斜坡处理。若有台阶、垂直上下，既不便于推车操作又增加了传送餐具员的劳动强度，切忌使用。洗碗间要有较大的接手台，以方便送餐具服务员及时撤放餐具，减少餐具堆积碰撞。

(2)洗碗间应有可靠的消毒设施，洗碗间不仅承担清洗餐具、摆放厨房用具的责任，也负责所有已清洗餐具的消毒工作。洗涤后的餐具将直接用于盛放菜点服务顾客。因此，采用切实可行的消毒设施是对顾客利益负责、维护餐饮企业声誉的具体行动。

首先是配置功能完备、先进高xiao的洗碗机。在将餐具洗净之后，进行连贯的消毒及干燥处理，餐具洗涤一步到位，既节省场地，又卫生可靠。