血豆腐加工生产线 不锈钢立式内外抛光制冷罐 报价猪血豆腐怎么生产??豆腐生产线什么价格???猪血中含有人体必需的无机盐,如钙、磷、钾、钠等,以及微量元素铁、锌、铜、锰等。猪血的这些营养特点特别适合老年人。猪血中含有人体所需8种氨基酸,是老年人的理想食品。猪血含有丰富的铁质,是造血系统不可缺少的成分,对老年人容易发生的缺铁性贫血,可起到“补血”作用。 猪血所含的锌、铜等微量元素,具有提高免疫功能及抗衰老的作用,老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱(卵磷脂),有抑制低密度脂蛋白的作用,有助于预防动脉硬化,对高血压、冠心病、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外,老年人由于牙齿脱落,咀嚼困难,加上消化功能减退,食物不能被充分消化吸收,容易患营养不良。猪血质软似豆腐,便于咀嚼,容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养,又能强身健体。
血豆腐加工生产线 不锈钢立式内外抛光制冷罐 报价血豆腐生产线的构成(散装/盒装):
(1)散装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→煮血→切块→配送
(2)盒装工艺流程及操作要点:采血→抗凝固→过滤→ 配料→混合灌凝、固装→封口→灭菌→清洗→风干→检验→成品入库
血豆腐加工生产线 不锈钢立式内外抛光制冷罐 报价采血过滤 __详情咨询:139、5363、9553 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。 2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。 3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。 血豆腐加工生产线 不锈钢立式内外抛光制冷罐 报价搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。 2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。 3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低) 4、灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。 血豆腐加工生产线 不锈钢立式内外抛光制冷罐 报价封口、打码、装车、入杀菌锅 __详情咨询:139、5363、95531、把日期码排好,装好。 2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。 3、封口后装到盘内 



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