浙江李子园食品股份有限公司位于素有“中国南方奶牛之乡”之称的金华市,公司产品有纯牛奶、酸牛奶、甜牛奶、果味花色奶、儿童奶、老年奶、发酵风味酸奶、植物蛋白饮料、果汁饮料、谷物饮料等十大系列六十多个品种。其中李子园塑瓶装甜牛奶乳饮料其销量位居全国前列。
浙江李子园食品股份有限公司为您分享小知识:奶制品消费不断上涨,教你如何安全健康选奶
嘉宾简介:冀佳扬,国家高级企业培训师、国家公共二级营养师、北京营养师俱乐部会员,北京营养师训练营营养讲师。
近年来随着国民对健康关注程度的提高,奶及奶制品的消费也不断上涨,但是出现了不少关于奶及奶制品的误区和食用方面的疑问,今天我们邀请到北京营养俱乐部营养讲师、国家公共二级营养师冀佳扬,做客《食品安全大讲堂》节目,聊聊如何安全健康选择奶及奶制品
1、 购买时注意看发酵酸奶常用菌,常见的有保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌、XX双歧杆菌等。
2、 看保存期:购买时看出厂日期,尽量选择出厂一周内的,越新鲜越好,冰箱内可以储存2-3周,但是2周后,有益的乳酸菌会减少一个数量级。
3、 看蛋白质含量:原味酸奶蛋白质含量不能低于2.5%,调味酸奶蛋白质不能低于2.3%。低于这两个百分比的酸奶就不是真正意义的酸奶了。
4、中国居民膳食指南推荐的酸奶饮用量为,健康成人和青少年每人250克-500克/天。
新新鲜鲜李子园,今天你喝了吗?
浙江李子园食品股份有限公司位于素有“中国南方奶牛之乡”之称的金华市,公司产品有纯牛奶、酸牛奶、甜牛奶、果味花色奶、儿童奶、老年奶、发酵风味酸奶、植物蛋白饮料、果汁饮料、谷物饮料等十大系列六十多个品种。其中李子园塑瓶装甜牛奶乳饮料其销量位居全国前列。
牛奶豆奶不同人喝有讲究
蒋卓勤还提到,除了营养方面补充外,这每天都喝奶也并不是适合每个人的体质的。“有人喝完牛奶或乳制品后就会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象,这就是典型的乳糖不耐受现象,在选择乳品的品种时就需要特别小心了。”
蒋教授称,像这种情况,消费者要不可以喝植物蛋白饮料,如豆奶等,因为所有动物所产的奶都含有乳糖,而来自植物的豆奶则完全不含乳糖,即使空腹喝也不会出现任何肚胀肚泻问题;要不只能选择低乳糖和去除乳糖的牛奶和羊奶。据悉,目前国内的大品牌乳品均有低乳糖产品。
此外,蒋教授还表示,出于不同的营养需求,一般小孩和大人喝全脂纯奶较好,除补钙外还可补充蛋白质;但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好。
浙江李子园食品股份有限公司位于素有“中国南方奶牛之乡”之称的金华市,公司产品有纯牛奶、酸牛奶、甜牛奶、果味花色奶、儿童奶、老年奶、发酵风味酸奶、植物蛋白饮料、果汁饮料、谷物饮料等十大系列六十多个品种。其中李子园塑瓶装甜牛奶乳饮料其销量位居全国前列。
> 公司历程
■ 1995年,金华市金东李子园牛奶食品公司成立。
■ 1996年,销售额突破500万元。
■ 1997年,成立浙江李子园牛奶食品有限公司,销售额突破1000万元,荣获金华市著名商标。
■ 1998年,兴建李子园工业园,开启李子园发展的新篇章。
■ 1999年,浙江市场跨世纪著名品牌。
■ 1999年,1998年度纳税额超过50万元私营企业。
■ 1999年,实施ISO9002国际质量体系管理,销售额突破5000万元。
■ 2000年,影视红星周迅加盟李子园品牌形象代言人,形成营销体系,销售额突破1亿元。