为什么臭氧能达到降解农药和杀菌的效果？

臭氧是已知的一种广谱、高1效、快速、安全、无二次污染的杀菌气体，可杀灭细1菌芽胞、病毒、并可破坏肉杆1菌毒1素。可杀灭附在水果、蔬菜、肉类等食物上的大肠杆1菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、黄曲莓菌、镰刀菌、冰岛青霉菌、黑色变种芽胞、自然菌、淋球菌等，也可杀1死甲、乙肝等传染病毒，还可以去除果蔬残留农药及洗涤用品残留物的毒性。其杀菌的机理是作用于细1菌的细胞膜，使细胞膜构成受到损坏，导致新陈代谢的障碍抑制其生长，直至死亡；其杀灭病毒的机理是通过直接破坏其核糖核酸或脱氧核糖核酸来完成。其降解农药的机理是通过直接破坏其化学键来实现。臭氧能杀1死病毒细1菌，而健康细胞具有强大的平衡系统，因而臭氧对健康细胞无害。

超声波洗菜机在洗涤过程中是否需要添加消毒1剂?

答：超声波洗菜机工作时无需添加任何洗涤剂或消毒液。您只需轻轻按一下启动按纽，超声波洗菜机就会利用超声波气泡爆1破和臭氧氧化分解等多重作用，自动完成清洗、降解农药、杀菌、消毒工作，而且产生的臭氧在空气中会很快还原为氧气,不会造成二次污染，不会像使用消毒1剂、漂白1粉等方法来消毒和杀菌会造成二次污染，洗涤方式更健康。

蔬菜清洗一直是一个省时省力的过程，尤其是现在农业第三产业的不断发展，在经济作物集中地建个蔬菜深加工厂已经是形势所趋。而关键的一道程序就是蔬菜清洗，萝卜，蔬菜，大姜土豆等等都需要长时间的清洗。如果人工清洗，第1耗时，第2耗力，第3没有实际的效益产出，达不到大量批量深加工的工作要求。所以需要引进清洗机进行一次性省时省力的操作。