海参高温高压杀菌锅，即食海鲜灭菌锅广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产、医药行业等领域。海参高温高压杀菌锅​根据用户对不同物料的加热、杀菌、保温冷却的不同工艺要求，进行流程组合设计，即食海鲜灭菌锅具有各种安全保护措施，全过程自动控制，控制稳定精确。 

海参高温高压杀菌锅，即食海鲜灭菌锅中的海参加工方式：鲜活加工：是指采用活海参直接通过水煮（高压或者低压）加工好后，冷冻储存待售，加工环节简单，营养价值保留也要完整，口感爽滑Q弹水分低，腥味略低。水发加工：水发海参是指用干海参泡发好后，冷冻储存待售。水发即食海参质量好坏取决于干海参的质量，现在市面干海参存在众多质量问题，比如加糖，加盐，甚至加添加剂等问题从而导致水发即食海参营养流失严重。水发海参还有一个问题就是无节制的水发泡涨，例如一个8厘米重量60g的海参，能泡发到长度达13厘米重量100g左右，这种海参吃起来口感软糯，一碰就碎，基本无腥味。含添加半熟生海参：这种海参是当前市场最恶劣的一种加工方式，这种加工方式只需要1-2斤活海参就能加工出1斤即食海参。因为加工的时候使用了碱等，加工时不掉称，不缩小。而且吃起来比正常海参的要硬一些，不懂海参的人往往误认为很Q，其实是一种质量最差的即食海参，通常成本几十元而已。这种加工的特点一般表皮发涩不滑，腥味偏重！​

海参高温高压杀菌锅，即食海鲜灭菌锅可分为水浴杀菌 喷淋杀菌 蒸汽杀菌，水浴杀菌是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后，即食海鲜灭菌锅​根据不同产品进行不同时间的保温，达到完全杀掉细菌的目的，可适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、蔬菜、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌，确保达到商业无菌的效果。

海参高温高压杀菌锅，即食海鲜灭菌锅​山东省诸城市重诺机械有限公司是国家指定压力容器生产企业，具有压力容器制造资质，并已通过ISO9000:2000质量管理体系认证，拥有自营进出口权。卧式杀菌锅分为：汽杀、水杀两种杀菌方式，水杀菌是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121度后，根据不同产品进行不同时间的杀菌，达到完全杀掉细菌的目的，可分为：手动、半自动和全自动方式杀菌，适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。