外观：

　　1、首先要检查电磁炉火锅桌的是三证：CCC认证，能效认证，电子条码证，确保产品来历光明。

　　2、再看电磁炉火锅桌外壳，是否为T型结构，T型结构便于嵌入达到与桌面一体化。

　　3、三看电磁炉火锅桌外壳上壳厚度，上壳厚度要超过25mm，否则散热孔会被桌面挡住影响散热，一般桌子面的厚度在20~25mm之间。

　　4、四看电磁炉火锅桌面板、面板必须是微晶板，特别是在加热区域不得有划痕、杂点等瑕疵，因为这样会使面板在高温时产生物理应力，在瑕疵处应力承受能力弱,会引起破裂。

　　5、五看电磁炉火锅桌电源线，电源线必须是符合国家安规认证规定的，内面的铜线越粗越好，且有CCC标示，一般1200W以下的采用标准0.75平方的线；1800~2000W的采用1.5平方的线，2000W以上的采用2.0平方的线比较合适。

餐厅家具都有好坏之分，我们不论是定制或是在家具市场购买，都要学会如何分辨家具的好坏，大理石现已成为餐厅家具的一大买点，市场上出售的大理石家具主要分为天然大理石和人造大理石两种，但天然大理石也有优质大理石和劣质大理石之分，选择大理石餐桌首先要了解其中的差别。

人造大理石是用天然大理石或花岗岩的碎石为填充料，用水泥、石膏和不饱和聚酯树脂为粘剂，经搅拌成型、研磨和抛光后制成。人造大理石透明度不好，而且没有光泽。鉴别人造和天然大理石还有更简单的一招：滴上几滴化学药品，天然大理石剧烈起泡，人造大理石则是起泡弱甚至不起泡。

   在使用电磁炉火锅桌烹调时，应选择使用导磁性能较好的材料制成的容器，如铁锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅等。锅具应是平底的，以与电磁炉火锅桌炉面面积相吻合为好。

　这样，电磁炉火锅桌的电热转换效率高，烹调速度快。选购电磁炉火锅桌用锅时，可以带上一块小磁铁，以便验证锅的含铁量，吸力越大，锅的含铁量越高。电磁炉火锅桌热效率转换较高，烹调速度自然就快。