南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的国家高新技术企业。

屠宰设备的保养

无论什么设备，都需要经常进行维护保养，这样才能延长设备的使用寿命，确保设备长期正常工作，今天我们就说说屠宰设备的维护保养方法。

屠宰设备的维护保养按维护周期可分为一级保养（每周）、二级保养（每月）、三级保养（每年一到两次）、定期保养（特种设备检修）。

三、三级保养

三级保养是指每年需要进行一到两次的全面检查，需依据设施各零元件的磨损状况、功能、精密度劣化水平以及毛病发作的能够性等，正在8月和年节时期应用消费旺季，各分公司依据设施的运用情况制定出各设施的颐养培修形式和方案、改换零附件方案表和培修用度概算，报公司建立部检查汇总经总经营同意后施行，培修形式囊括二级颐养的全副形式和需停产检修的设施。设施检修颐养的全副形式记载报公司建立部备案归档。

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胴体加工详情:

胴体加工屠宰线是羊的屠宰工艺自动线上的输送设备：

1、胴体加工工位：开胸、取白内脏、取红内脏、胴体检验、胴体修割等，都是在胴体自动加工输送线上完成的。

2、打开羊的胸腔后，从羊的胸膛内取下白内脏，即肠、肚。把取出的白内脏放入同步卫检线的托盘内待检验。

3、取出红内脏，即心、肝、肺。把取出的红内脏挂在同步卫检线的挂钩上待检验。

4、羊胴体进行修整，修整后进入轨道电子称进行胴体的称重。根据称重的结果进行分级盖章。

与同步卫检并行，从而达到同步检疫的目的。

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屠宰设备的工作原理

要说屠宰设备的基本工作原理，其实很简单，和普通的屠宰设备流程差不多。本篇文章跟大家分享屠宰设备的工作原理：

  首先将侯宰的猪或者羊，放入进行淋浴，将猪或者羊进行电晕，之后再淋浴；将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，在这个过程中时间比较长。

  然后将牛、羊用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的，接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成品了。

屠宰设备的工作原理很简单，无论是猪或者牛，他们的方式都差不多。只是适用的屠宰设备大小不同罢了。

  屠宰时，一般都是通过屠宰设备生产线进行，屠宰设备按照屠宰工艺的过程分为很多种，随着肉食动物的专业圈养，屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品。