中国有机肥资源很多，主要的是畜禽粪尿与作物秸秆，同时还有绿肥、饼粕、草木灰、污泥、生活垃圾与污水、熏土、海肥、农产品加工下脚料等等。据对有机肥资源的调查，2002年全国有机肥料资源总量约48.8亿吨，其中畜禽粪便资源量为20.4亿吨，堆沤肥资源约20.2亿吨，秸秆类资源约7亿吨，饼肥资源2000多万吨，绿肥约1亿多吨。据估算，全国每年来自农业内部的有机物质(粪尿类、秸秆类、绿肥类、饼肥类)为40亿吨，可提供氮磷钾养分5316万吨。来自农业以外的有机肥资源如城市生活垃圾约 2亿吨、城市污泥0.2亿吨、肉类加工厂废弃物0.5～0.65亿吨等，有机肥资源的总养分量大约可以达到 7万吨。
   很多的农民朋友都知道的一句农家的谚语叫“庄稼一枝花，全靠肥当家”，从这就可以看出作物生长的好坏很大程度上取决于肥料的使用。近几年来随着人们的环保食材追求的提高，生物有机肥的使用也逐渐的增加了。然而这种有机肥与普通的化学肥料之间又怎样的区别呢，有机肥究竟好在哪里？　　说到化肥大家都知道它的肥效快，对于促进作物产品增产有明显的效果，甚至可成倍的增加。但是它的也同样较大，就是改变土壤的酸碱度，过量或者长期使用会改变土壤的养分的含量，引起作物体内营养失调，或者改变土壤的结构造成土壤僵化，不但不能提高产量反而会使作物减产。所以施用化肥还是使用生物有机肥，既能及时的给作物补充营养又可以改善土壤结构，提高地力为作物的持续高产打好基础。

    所谓的生物有机肥也就是我们常说的农家肥，其中含有大量的植物必需的大量元素、微量元素，还含有丰富的有机养分，有机肥是的肥料。在农业生产方面主要有以下特点：　　1、改良土壤、培肥地力，有效地改善土壤理化状况和生物特性。　　2、增加产量、提高品质有机肥料含有丰富的有机物和各种营养元素，为农作物提供营养。　　3、提高抗旱耐涝能力有机肥施入土壤后，可增强土壤的蓄水保水能力。　　4、减轻环境污染，，作物没有化学物质残留。    目前，肥料施用已经逐渐从“重化肥，轻有机肥”的大趋势上转成原来越看中使用生物有机肥。按照不同庄稼的需肥特点和农业生产的需求，合理搭配使用有机肥与化学肥料，对于提高肥料利用率，促进作物的高产、优质、高效起到了巨大的推动作用。