不吃正宗洛阳水席妄称到过洛阳。来洛阳不吃水席可以说白到洛阳走一遭。洛阳水席历史悠久古今。千年以来都是久传不败。红白大事或是宴请宾客都会率先用之。


    所谓的“水席”是有二层不同的含义的。一是以汤水见长，二是吃完一道换下一道的上菜模式，一道道上的模式象流水一般。故名正宗洛阳水席。


    水席来自民间，是洛阳一带特有的传统洛阳小吃。酸辣味殊清爽利口。唐代武则天时将正宗洛阳水席旨进皇宫，加上山珍海味制成宫廷宴席，后来又从宫廷传回到民间。因是仿制官府的宴席的制作方法，故又称为官场席。


    宴天下大酒店为中外游客提供正宗洛阳水席，是人们比较喜爱的酒店，他为大家提供的洛阳小吃也是得到了很高的评价，其美味的真是让人好享受。