食堂托管,【爱琴】膳食公司,选择盛农,食材新鲜,安全卫生配送快!
[爱情膳食]
我司一直秉承以质量求生存、以信誉求市场、以创新求发展的原则,以ISO9001:2000国际质量管理体系为依托导入,全程、全员的质量管理体系,严控食堂卫生安全与监管,为客户提供最大安全保障;立足于东莞,辐射珠三角,面向全国发展;公司广揽各地烹饪人才及管理精英,雄厚的经济实力,人才优势,发展潜力和竞争力,拥有大型的合作绿色种植、养殖基地,并与各大型农批、粮油和副食农产品批发,厨房设计直接挂钩,已经形成产销一条龙服务的大型专业公司。





餐饮6大优势:
1:科学营销
专业营养师根据客户需求和科学营养配比,定期开发新菜式,更新菜谱;由专业厨师烹饪,确保食品可口、健康、营养。
2:管理规范
ISO9001-2000、HACCP、8S多体系认证企业。
3:星级服务
设立客户投诉服务中心,提供一对一跟踪服务,及时了解客户的意见和建议,第一时间改进,给客户最贴心的服务。
4:特色服务
针对不同饮食习惯的就餐人员,不断推出新的服务项目,北方面食、川味小吃、生日蛋糕、凉拌卤菜、广式烧腊、预订酒席、冷热饮品等。
5:成本控制
自建后勤基地,结合集团采购,对供应商有着严格评选,在食材采购成本控制上有绝对优势。
6:物流配送
配套齐备的物流中心,专业、高效的配送人员,随时待岗,及时配送,让你后顾无忧。
联系方式:
13612755053 刘爱琴(女士)
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以下信息仅供参考,详情以商家信息为准(快观注)
如何使人员得到合理配置,首先,要确定应该有多少岗位,确定岗位的工作职责及该岗位对人员的具体要求。
其次,确定岗位适合人员。人员的能力可分为现实能力和潜在能力。现实能力是当前所具有的、可以从事某种工作的能力,它是由以前的学习、经验积累而成的。而潜在能力是可以发展从而在未来从事某种工作的能力。兴趣、性格、气质都可以为未来从事某种工作提供基础。对于人员岗位配置,要充分考虑到人员的现实能力和潜在能力。对于前面所说的岗位职责明确的工作,可以针对其职责侧重于现实能力,就是一般所谓的“专业对口”等问题。而对于某些灵活性的工作,就需要更多地考虑人员的潜在能力。通过对岗位和人的双重衡量,从而将合适的人放到合适的岗位上,也就是实现人员的合理配置。
配置是一个基础,在做到相对合理的配置之后,在管理中要考虑的是如何激励员工,最大限度地调动员工的工作积极性和创造性,以达到食堂发展的目的。
岗位设置与员工配置主要考虑以下几个原则:工作富有挑战性并且有意义;有发展和使用他们的技能到最大限度的机会;让员工介入对自己的工作目标有影响的决策。
食堂的工作主要围绕两条线开展,既保证不发生食品卫生安全事故,又努力增加经营品种,提高经济效益。根据我校食堂的现状,按照检查标准,定期或不定期进行检查;统一进行采购,从源头上尽可能杜绝食品卫生安全事故的可能性。 [爱琴膳食管理]
2、激励
激励,就是为每个员工提供一种追求与达到目标的手段,这些目标将会满足他个人的需要。而如何提供这种手段,即创造激励机制,绝对是一件非常复杂的事情。应结合学校的总体氛围及食堂的具体特点来研究及不断完善员工激励机制。
因此,结合食堂的具体特点,员工激励机制应是精神鼓励为主,辅以适当的物质鼓励。
具体来讲应从以下几方面着手:
(1)应努力保障员工的安全需要,防止意外事故发生;
(2)应努力满足员工受信任和尊重的需要,员工所追求的不外乎是地位、权力、责任、与收入的相对高低。应对此建立人事考核制度、表彰制度、参与制度等来满足职工此类需要。
(3)应满足员工在达到预定目标后收入有所增加的需要,这一点应结合食堂实际制定出目标管理及分配考核办法。 [爱琴膳食管理]
3、培训
不论配置如何,激励怎样,还有一个问题就是培训。
企业对员工开展的各种培训,对于企业的长远发展起着至关重要的作用。较之知识的培训,更重要的是工作能力的培养。这就需要从组织高层领导一直到基层干部都要有一种信念,一种行为。
对员工进行培训,首先要结合本部门特点,从实际出发。学校食堂是一个特别受关注的部门,除受校内领导及
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