烤面筋是最近几年非常火爆的街边特色小吃。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，还含有不少微量元素，是一种含有很高营养价值的特色小吃。
面筋的烤制过程中相对来说还是比较容易的，一般先把面筋串烤到色泽金黄，，，，然后再刷上一点特制的酱料，最后撒上一些孜然粉和辣椒面等增香调料，味道香气扑人，一闻就想吃。
现在街头卖的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面购买的半成品，只要自己拿回来烤一下，撒点料就可以吃了，不过在外面买的烤面筋容易引发食品问题，所以大家在购买的时候一定要相当注意
其实如果你想自己制作烤面筋的话，可以报名参加陆航机械技术有限公司提供的烤面筋课程，该结构会教学习者制作面筋串以及秘制酱料，手把手指导，一对一传授技术，包教包会。
写在最后：
自己制作的烤面筋干净又卫生，最主要的还是口味比我们购买的半成品味道要好，如果你想系统的学习烤面筋全套技术，欢迎咨询陆航机械15638927230朱经理，了解更多的卷面筋相关教学内容
