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珍之道商城关于阿胶糕,淘宝一搜惊呆了,大把大把的都是卖几十块钱一斤的,价格如此美丽,卖的都是货真价实的阿胶糕吗?消费者该怎么擦亮眼睛选择好的阿胶呢?有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶,不仅没有保健作用,还对身体有害,因此,在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”:下面,教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助!
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首先从价格上看,目前最纯正的品牌阿胶市场价1380元每斤,就算不是品牌阿胶也要500-1000元左右的价格,300元以下每斤的很难是正宗的珍之道阿胶
首先算价格,给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少:一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻,黄酒,冰糖,核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上 8732673674 (不是联系方式) 阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话,大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差,配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算,暂且阿胶算1100元,黄酒算4元,核桃仁算32元,冰糖算6元,红枣算20元,黑芝麻算12元,我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕,卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元,所以大家都明白了吗?
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从外观上看,上好珍之道阿胶琥珀色表面光滑平整,对光通透度好,无杂质。其次轻敲发出清脆的声音,断裂面平滑整齐。再次闻味道,纯正阿胶稍甜,有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味,苦,透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香,而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味,但是难以根除)。
测试透光,只是纯阿胶熬制的阿胶糕才有些透光,不含任何添加防腐。
假阿胶,毫无透光可言,且干涩。
热水融化实验,开水两片阿胶糕分别放入水中。
五分钟左右的变化,纯正的阿胶糕已经基本完全融化,剩下的全是一些辅料,而假阿胶熬制的阿胶糕基本没有什么变化。
大家试想一下,这种黑商的产品进入我们的身体会是什么感觉,有什么危害。
如果想要降低阿胶的成本只有两种办法
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1.在制作阿胶糕时加入大量的明胶粘合剂,可以让阿胶的产量翻倍,从而降低成本。
2.或者采用那些不知名小厂家的劣质阿胶来制作阿胶糕,成本自然也不高,而且添加香料后味道甚至会比纯手工阿胶还要好吃。很多某宝店号称自己在厨房里面用炒锅熬制阿胶糕,而且很多人买了。
这些是真的吗?
1、自己制作过阿胶的亲应该都知道,熬制阿胶非常耗时,而且炒锅太小,一次能熬制的阿胶非常有限。一天也就只能制作几斤阿胶糕,他们一边说是自己在厨房熬制阿胶,而且一个月还卖了几百斤的阿胶。那明显就是假的,用工厂里面阿胶含量很低的阿胶来冒充手工阿胶。
2、传统的阿胶熬制做都是用铜锅的,这是为什么呢?因为铁锅熬制阿胶时,铁会和阿胶起反应,抛开营养流失这一点不说,单单就反应之后产生的不利物质对人体也是不好的。很多某宝店都是经验丰富的老奶奶,老爷爷制作的,那这些应该是真的吧?自己制作过阿胶糕的买家应该都知道,阿胶熬制到最后韧性非常大,一个正当壮年的男士都搅拌起来非常困难,而且往往需要两个人轮流来搅拌。一个老奶奶,或者老爷爷,他怎么可能有这么大的力气来搅拌呢?而且一个月就是几千斤的销量,那简直是天方夜谭,所以那也是作假。
有不懂阿胶知识 禁忌 疗效等相关知识的 可以搜索珍之道阿胶。
【原创文章】
明,无油孔、气孔。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。 古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉血红蛋白的含量。阿胶,性平、味甘、入肺、肝、肾三经,集治疗保健于一体,有病治病,无病强身,具有补血养血、滋阴润燥的功能,几千年来,阿胶在治疗血液病及营养滋补方面表现出独特的疗效。阿胶,作为一味疗效确切的中药,是我们祖先千百年来医疗实践经验的结晶。近几年,珍之道。 7、补钙作用:阿胶中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。 8、调经安胎:阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。 2、提高免疫力 珍之道阿胶有增强免疫力、减少疾病的作用。适合年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者。 3、强筋健骨 珍之道阿胶补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。 品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。 古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉这个注重养生的时代里,各种各样的滋补产品充斥在我们的生活中。养生健体是民之根本,恰当的滋补修养能够使人身体健康,延年益寿。在产品种类众多的养生市场中,珍之道阿胶糕受到了广大养生爱好者的喜爱。珍之道阿胶糕糕质柔软,口感甘甜,性温滋补,男女老少皆宜服用,是养生滋补点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。二、中药阿胶,是传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等滋润皮肤的作用,使得面色红润,有光泽,可以有效改善黑眼圈、黄脸色。同样道理,阿胶也可以防止枯发、白发、脱发的发生。4调经安胎,产后恢复阿胶可以治疗月经紊乱、过多或过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症,被称为“妇科圣药”。受孕后,阴血聚以养胎,最易家家都懂得熬制阿胶、芝麻、核桃做的膏方,现在人们有的还在家里做,更多人选择去药店加工阿胶糕了。秋冬一吃,一个冬天手脚都暖洋洋的。阿胶被历代中医颂为滋补首选之品,是传承3000多年的名贵中药材。李时珍《本草纲目》记载,“弘景曰:出东阿,故名阿胶”。东阿阿胶,其性疫力,增强机体免疫调节作用。6延缓衰老阿胶的补血、益气作用,在临床上可用来调治多种老年性疾病,如更年期综合征、失眠、低血压、糖尿病、风湿性关节炎、老年痴呆等。阿胶含有大量的钙质,通过甘氨酸的作用,可促进钙吸收和贮存,改善体内钙平衡,预防和治疗骨质疏松。阿胶对血亏虚,而见胎元不固、胎动不安、先兆流产、习惯性流产。阿胶自古以来就是保胎良药,还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶,有利于小儿的成长和产后身体的恢复。5健脑益智,提高免疫力阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身亏虚,而见胎元不固、胎动不安、先兆流产、习惯性流产。阿胶自古以来就是保胎良药,还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶,有利于小儿的成长和产后身体的恢复。5健脑益智,提高免疫力阿胶中含有的多种有效成分可以缓解紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身
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