腾裕餐饮针对员工食堂承包是如何经营管理的

腾裕餐饮食堂管理采取的是委托管理的方式。只要是由腾裕餐饮公司经营管理的模式来开展食堂的运作。

1、食堂会有一个主管部门来专门负责和监督食堂的运营，掌管食堂经营管理是所有的费用的支出，还有食堂的定期检查以及对腾裕餐饮运营的日常经营管理进行监督负责，还有一些琐事比如：及时发放工作人员的工资等。

2、食堂的日常经营需要招聘，训练和管理人才，这些都会由东莞腾裕餐饮管理有限公司（以下简称“腾裕餐饮”）来负责。