净菜配送公司-鲜津悦膳食

随着现在人们对净菜配送质量的要求的提高，以及质量的监管，净菜上市需要一些有力的措施来保证净菜的质量。所以今天鲜津悦膳食就为大家介绍一下，主要要抓好哪些方面：  

一是要从田间地头、即生产源头抓起，对蔬菜种植农户做好宣传教育、培训引导工作，使采收的蔬菜按蔬菜净菜标准进入市场销售。

二是建设相对较为集中的蔬菜一级交易市场，严格要求经销商按净菜标准采购运输销售蔬菜。

三是禁止零售蔬菜商、超市等销售未经清洗、分拣、分级处理的毛菜；

东莞鲜津悦膳食公司教你选购注意事项

　　太硬的西红柿

　　越硬的西红柿植物农药使用越多，尽量不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

　　清洗过的

　　市场上很难看到带泥的萝卜、藕了，商贩们直言不讳：“太脏的菜没人稀罕。”洗过的菜不是农药问题，可是不管盐泡还是水焯，都很难去除的。

东莞冻品配送公司-鲜津悦膳食

     原料肉的冻结，为了考虑冷冻肉的质量和保存期。其冻结速度很快，原料肉的冰晶小而多，产品解冻后使用效果好。如果解冻后，再去冷冻。一般的条件都达不到速冻的要求。其形成的冰晶多，而小。解冻后的出水就会比较多。同时在二次冻结时，会原料肉内部结构破坏，而影响最后产品的保水性等。冻结的肉制品，再一次解冻的话对肉质的弹性会有改变并且对肉的颜色也会发生变化，我的建议是解冻时尽量用10-15度的水解冻，这样可能会好一点。