绝大部分投资者已对当地餐具集中清洗做过了解，已明确定位各自餐具消毒中心的清洗餐具目标量，有的初步量就达几千套、上万套。那么，从目前情况来看就要选择全自动餐具清洗消毒一体机，也就是全自动洗碗机流水线。一次性投资，一劳永逸，省时省力省水省电，操作一段时间以后再测算，绝大部分投资者认为还是投资全自动的设备值得、合算。

购买餐具消毒设备，投资是否成功关键有二点：

首先，要选对设备，能到洗碗机厂家考察，一看是不是真正的生产厂，而不是皮包公司，二看厂家的实力，是不是能生产可靠的优质的质量以及服务支持如何。

第二点，是否能按厂家的指导规范操作，加强设备维护和经营管理。

说“病从口入”，在流行病多发季节，更应该注意餐饮卫生，餐洁仕真情提示各位消费者在流行病多发地区，请保护好自己，出行做好必要的防护措施。在外就餐更要尽量选择高标准的消毒餐具使用！

   餐洁仕餐具消毒具有“高压循环（40~70 ℃）三道冲洗”、“高温高压（95℃）净水喷淋”、“红外线杀菌280℃烘干”、“无菌真空包”等十二道标准工序，装箱对餐饮企业配送上门，是通过国家卫生检测达标的放心产品。

餐具指用餐时直接接触食物的非可食性工具，用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。目前市场上还出现了许多一次性的餐具，这种餐具对环境不好;也有一些可降解材料制作的餐具。

餐具包括成套的，有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。