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聚葡萄糖(Poly dextrose,又称聚糊精、聚右旋糖,俗名水溶性膳食纤维),为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。
健康功能:
1、调节脂类代谢:聚葡萄糖可在小肠内造成一层膜,并缠裹部分食物脂肪,能有效限制消化道内脂肪的吸收,促进类脂化合物的排泄,增加饱腹感,减少进食量,从而达到调节血脂,减少脂肪堆积,预防肥胖等功效。
2、降低胆固醇:聚葡萄糖能吸附胆汁酸、胆固醇变异原等有机分子,抑制总胆固醇(TC)浓度升高,降低胆酸及盐类的合成与吸收,降低人体血浆和肝脏胆固醇水平,防治冠状动脉硬化,胆石症和预防心脑血管疾病等。
3、减少糖量吸收:聚葡萄糖可阻碍食物与消化液充分接触,抑制增血糖素分泌,促使葡萄糖吸收减慢,从而降低餐后血糖水平,充分发挥YIDAOSU的作用,防止糖尿病。
4、预防治便秘:聚葡萄糖能在人体肠道中吸水膨胀并保持水分,增加粪便体积,刺激肠道蠕动,加速排便频率,起到润肠通便和预防便秘的作用。
5、能够排毒养颜:聚葡萄糖能有效调节肠道pH值,改善有益细菌的繁殖环境,使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大,从而抑制腐生菌生长,防止肠道黏膜萎缩,并及时将体内毒素和代谢废物排泄,避免毒素从皮肤排出,达到美肤养颜的效果和预防痔疮、胃肠炎、结肠癌等疾病的发生。
产品指标:
项 目 | 要 求 |
|
外观 | 无定形粉末或结晶性粉末,无肉眼可见杂质 |
滋味 | 甜味温和、纯正、无异味 |
颜色 | 白色至微黄色 |
聚葡萄糖含量(以干基、无灰分品计)/(%) | ≥90.0 |
水分/(%) | ≤4.0 |
PH | 4.5-7.0 |
硫酸灰分/(%) | ≤2.0 |
5-羟甲基糠醛(以干基、无灰分品计)/(%) | ≤0.05 |
1,6-脱水-D-葡萄糖(以干基、无灰分品计)/(%) | ≤4.0 |
葡萄糖和山梨糖醇(以干基、无灰分品计)/(%) | ≤6.0 |
铅(Pb)/(mg/kg) | ≤0.5 |
产品应用:
1.保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%
2.面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
3.肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
4.乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
5.饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
6.酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
7.调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
8.冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
9.休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
使用方法:
按生产需要适量直接添加。
包装规格:
90型 25kg/包
联 系 人:贾先生 (销售部 经理)
移动电话: 13256120779
地 址:中国 山东 济南市历下区和平路47号
济南维辰生物技术有限公司是一家从事生物技术产品研发、生产、销售的高新技术企业。自公司成立以来,立足益生元(低聚果糖、低聚异麦芽糖和低聚木糖等)、膳食纤维(聚葡萄糖等)、淀粉糖(高麦芽糖粉、结晶麦芽糖等)、新型甜味剂(异麦芽酮糖和异麦芽酮糖醇)等产品研发、生产、销售,着力打造益生元系列产品原料的整合及终端产品的OEM/ODM平台,为客户提供终端产品市场定位、技术研发、原料采购及OEM/ODM技术服务。
公司秉承“创新造福人类,科技改善健康”的理念,致力于为社会奉献安全、营养、健康的功能性食品原料,依靠准确的市场定位和不断创新的营销策略,推出益生元终端品。金牌品质,安全有效,具有快速平衡肠道菌群,改善胃肠道功能等功效,适合中老年人、孕婴、体质虚弱者及各种人群服用。
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