无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区短期厨师培训学校报名点
理论:
课程 烹调技术,营养与卫生,烹饪原料学,宴席制作与菜单设计,餐饮管理等课程;
实训:
课程 刀工、勺工基础训练;菜单设计;雕刻,拼盘,中式面点,西式面点,冷菜制作,
调味与卤水制作,新派川菜,海派粤菜,现代湘、闽菜等创新菜点制作,市场流行
菜肴制作,传统经典菜肴制作,宴席菜肴设计制作等。
专业:
无锡博奥培训特色:
1、该专业实行小班教学,重点培养学生动手操作能力;
2、大师实行一对一辅导、手把手教学;
3、实操课程全部由名厨、大师执教;
4、本专业定期举办专业技能比赛。
培养目标:
以培养厨师长、主厨为目标,能够熟练制作传统闽菜、新派闽菜、湘菜、川菜、粤菜。掌握面点、火锅、卤烤制作技术且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型人才。毕业后能胜任星级酒店、大型酒楼等知名餐饮业的工作岗位。
就业推荐:
1.学生毕业经过考核合格后,推荐到三星级及以上宾馆、酒店就业;
无锡博奥烹饪培训学校是以餐饮为主,教授各种菜式,无锡博奥厨师培训,如:粤菜、川菜、湘菜、家常菜,是现市面上流行的各种菜肴的独特做法。无锡博奥面点培训,如:中式面点、西式面点,小吃培训,如:肠粉、广东点心、煲汤、火锅等;
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联 系 人:姚老师:15190250905 13093010243
电 话:0510-88234199
地 址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联 系 人:王老师 姚老师 何老师 黄老师
公 交 车:21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米)712、116、129、69、19路到坊育路下车。


