鱼你说

传统酸菜鱼&鱼你说

传统酸菜鱼：

正餐量大；偶尔品尝；价格高冷；多人同吃；久等不上；刺多肉少；一锅一味；众口难调

鱼你说：

单人单品；口味独特；价格亲民；日常快餐；极速出餐；随吃随走；无刺美味；放心品尝

鱼你说总体优势：

营养健康，老少皆宜，物美价廉，休闲时尚。

快捷方便，白领挚爱，口味多样，每日新鲜

酸菜鱼米饭加盟店品牌排行

鱼你说加盟热线： 400-160-8990  网址： 

鱼你说食材：

鱼肉：

选自越南进口的深海龙利鱼，肌肉细嫩口感爽滑，去骨去皮去刺。龙利鱼富含不饱和脂肪酸、蛋白质、易消化吸收。由国际大工厂基地养殖，宰杀，加工，检验检疫，片制封装，冷冻，运输。全链供应，免去杀鱼烦恼，更快捷高效。

鱼肉切片最为关键，也能最考验刀工。主厨将新鲜的龙利鱼泡水解冻后，迅速洗干净，沥干水分放到砧板上，一只手按住鱼身，另一只灵巧的手持刀，从鱼头方向向鱼尾方向斜向下刀，从鱼尾开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就这样，在独特的韵律和节奏中诞生了。薄薄的经过浓汤烫煮，入口即化，变化成一道美味的菜品。

酸菜：

川渝陈坛老酸菜，经过三年的发酵，从坛里拿出的酸菜腌制的刚刚好，菜叶是微微透明的黄色，用清水洗净，细细切成小段，放入已经爆炒过葱姜蒜辣椒的油锅，大火炒出香味，加水煮沸，从内而外透出来的酸爽劲再配上嫩滑的龙利鱼片，便可以制作出难以形容的美味。

米饭：

   洗米的水要经过一晚的静置，去除杂味之后，再用来浸泡米粒。洗米时必须巧妙利用指尖的力道，让每粒白米相互碰撞，吸收足够的水分，变得更加香甜，动作要迅速麻利，然后将白水沥干，再浸泡40分钟到60分钟。这样煮出来的米饭，粒粒分明，软硬适中，香甜可口，将米饭的美味与营养完全激发

2018年1月27日，杭州拓川商盟旗下品牌“鱼你说酸菜鱼米饭”，在杭州滨江区龙湖天街举办落地签约活动，计划邀约的均是鱼你说的意向加盟商。本次活动还特邀请鱼你说品牌代言人——吴尊，亲临现场，进行明星互动活动。

本次活动现场去签约的加盟商均有机会享受到意想不到的优惠，还能与吴尊同台互动合影。想和吴尊一起创业做老板吗？赶紧上鱼你说酸菜鱼的官网，拨打鱼你说的咨询热线报名吧！

【原创文章】
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