烘焙展示柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备，温度一般设定在1℃~10℃。广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所。烘焙展示柜的分类从制冷原理来分有风冷和直冷2种，从外形结构来区分有立式展示柜、卧式展示柜，按材质可分为：不锈钢，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，款式有圆弧形，直角型，前拉门等各种款式，适用于：蛋糕店，食品店，咖啡店、酒店（饭店）、酒吧，水果店，饮料店等。

外观优美、结构牢固、组装自由、拆装快捷、运输方便。且精品展示架风格优美，高贵典雅、又有良好的装饰效果，精品展示架使产品发挥出不同凡响的魅力。 精品展示架的适用范围:：精品展示架广泛适用于电子、电器、名烟、名酒、手表、珠宝首饰、数码、箱包、服装、化妆品、药房、眼镜、工艺礼品、水晶制品、酒店用品、文化用品、汽车用品、 4S 店车模、塑料制品、化妆品专卖店、工厂产品展示厅、外贸公司样品厅等产品展示，也可用于企业展销会，并可设计多风格、使产品展示更高亮点，倍受广大顾客的关注和青眯等。展架又名产品展示架、促销架、便携式展具和资料架等。是根据您产品的特点，设计与之匹配的产品促销展架，再加上具有创意的LOGO标牌，使您的产品醒目的展现在公众面前，从而加大对产品的宣传广告作用。

在对陈设信息把握的前提下进行展柜设计，其原则在于：要分类出重点推销的商品以及重点推荐的商品，分类档、中档、抵挡产品，在陈设中要与有主次分明的陈设原则，对于重点商品要给予显眼位置，给予强烈的视觉感受等。只有充分考虑了以上问题，做好沟通，循序渐进的进行展柜设计，才能出优品。