腊肉低温烘干炉 肉制品烟熏炉 香肠烟熏上色炉 香肠在烟熏炉内一般要经过四个流程,这样做出来的香肠味道好,口感好,红肠还要求做出来的产品有褶皱。第一步,烘干1,第一次烘干的温度一般为低温,60度左右烘干表皮和表面的水分,第二步,蒸煮,利用蒸汽发生器或锅炉,将蒸汽直接通入到炉内,利用蒸汽的热量,将肠蒸熟,第三步,烘干2,高温,90度左右,将肠烘干水分,烘干出褶皱,第四步,烟熏,用果木将肠烟熏上色。
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腊肉低温烘干炉 肉制品烟熏炉 香肠烟熏上色炉 烟熏炉可蒸煮烟熏各种香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,香肠烘干机主要用于肉类 食品、鱼制品的烟熏工艺,烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能,烟熏炉一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、延长保质期等用途。
