制取工艺
筛选→清理杂质→脱壳→破碎→蒸炒→ 压榨→压榨毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→葵花籽油
优点:保留了葵花籽油中几乎所有的营养成分,口感清爽不油腻,多不饱和脂肪酸含量丰富。 缺点:出油率较低,成本相对较高 葵花油浸出法
优点:出油率非常高,成本低,经济效益更高。现代油脂行业最普及的加工方式。 缺点:破坏了一部分的营养成分,有微量的溶剂残留(符合国家标准)。
河北冀花油脂有限公司生产销售葵花油、葵花饼、膨化葵花饼、出口葵花饼、葵花粕、膨化葵花粕,位于河北省保定市博野县北杨村,前身是博野县冀花油葵专业合作社,注册资金1000万元、周边村镇土地肥沃,地下水质好,无污染,交通干道四通八达,地理位置优越,周围环境良好。合作社立足发展农业富裕农民的经营理念,在周边地区,建立多个油葵种植基地,采用合作社加农户的经营形式,基地示范,发动农户种植,推广优良品种,聘请农业专家传授农业种植技术,合作社按照统一技术、统一管理、统一销售的原则,切实加强种植户的培训力度,积极引进推广新品种和无公害种植技术,加大投入对油葵质量的监督监测,解决了原有品质差、产量低、收入少等问题,使油葵种植发生了一个质的飞跃。
葵花油是从葵花籽中提取出来的油,由于它营养丰富,世界上很多国家人民都爱食用,有的称它为健康油,延寿油。葵花油对人体健康作用较大的亚油酸的含量在植物油中是最多的,因此,食用葵花油,对高血压病人,肥胖人和脑栓塞,心肌梗塞、肾病患者都有较好疗效。葵花油含有维生素A,B,D和E,并富含不饱和脂肪酸。
葵花油是以高含量的亚油酸著称的健康食用油。据国家粮食储备局西安油脂研究设计院曹万新教授介绍,在21世纪,心脑血管疾病如冠心病、脑中风、脑血栓、动脉硬化、高血压等疾病增多,而长期食用合适的油脂产品,能够对上述症状有较大的改善。葵花油就是健康油脂中非常优秀的一种,葵花籽油已经成为消费者和厨师的选油,葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排行第三。