蔬菜熟吃可以提高蔬菜中钙、镁元素的利用率-鲜津悦膳食

蔬菜熟吃可以提高蔬菜中钙、镁元素的利用率。绿叶蔬菜也是钙、镁的良好来源，但大部分绿叶蔬菜中存在草酸，它不利于钙和镁的吸收。而在烹调加工中，只要经过焯烫步骤，再进行炒或凉拌，即可除去大部分草酸，从而促进钙和镁等矿物质的吸收。提高绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜中的维生素K和类胡萝卜素的利用率。

东莞鲜津悦膳食配送公司主营：东莞、虎门、厚街、长安、大朗、大岭山、石碣、寮步、沙田、道滘等蔬菜配送,蔬菜配送公司。

肉类冷冻货的冷冻冷藏知识

    鲜津悦膳食告诉您：冷冻贮藏是一种科学的保存肉类食品易腐的方法,肉类食品由于酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而失去使用价值，冷冻可以钝化酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖，使肉类食品处于休眠状态，在产品生产数周甚至数月后仍保持原始质量消费。如果您需要冻品配送，欢迎来电咨询鲜津悦膳食。

给师生一个合适舒心的食堂呢？-东莞鲜津悦膳食

      随着现在国家对教育的加强，成立了越来越多的学校，学校的食堂管理也成了问题，学生的饮食会直接影响到学生学习，所以很多学校将食堂承包出去，那么在我们将学校食堂承包出去时我们怎么选择学校食堂承包模式来更好的给师生一个合适舒心的食堂呢？

   食堂桌椅摆放标准间距：一般来讲如果食堂的地方较大，那么1.5米-1.2米比较合适，过人，吃饭干扰较小。  食堂桌椅布置的部分地方确实需要改进，这将会使食堂布置更加人性化。在改进餐桌间距的问题上，除了餐桌间距的设计者。食客也将成为建议的主导者。