食堂管理注意事项：

     连锁餐饮是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张！根据发布的《特许经营管理办法》，连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。     

    连锁餐饮业员工管理，特色餐饮业是一种人性化的服务业，服务品质的好坏直接影响到经营效果，而服务品质是由企业员工创造出来的，所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。

创建特色品牌，特许经营是有效、低成本、发展速度快的餐饮经营扩张方式，此种扩张方式的关 键是企业的品牌要过硬。品牌的作用在于它能将一种产品与另一种同类产品相区别，品牌是产品质量识别的媒介，而且可以满足消费者的某种特殊偏好。品牌既是一 种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产。由于知名产品可产生效应，因而可使特色餐饮产品的商标具有很高的价值或市场价格。

  谈到企业的员工素质，无疑会让人想到一张张精美、标致的证书。因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低，它不需要高学历，它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业，不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统，通过内部的培训和教育来提高服务质量

冻品配送不一定不好：

去超市买肉，大家都喜欢买鲜活新鲜的，因为那种肉的口感相对较好，并且也比较安全。应大众需求，众多生鲜电商蜂拥而起。但是生鲜电商真的赚钱吗？冻品配送就一定不好吗？

     据有关报道称，目前有95％的生鲜电商从业者在赔钱赚吆喝。网络发展时代，很多网站兴起指出基本都要经历一个“冬天”（即投入期），来增加流量，只有在流量积攒到一定数量，才可能逐渐调整进入盈利期。但是在投入期没有很大资金来源是很难坚持到盈利期。现在电商正经历由投入到盈利的转变。虽然生鲜电商的投资者很多都是有资金甚至有很好的大树和靠山的，但是依然有很多企业没能熬过电商的“冬天”。因为生鲜食品的特殊性，对仓储、物流的严格要求，其配送成本是非常高的，再加上各大电商巨头的联手进入，使得生鲜行业面临一次大洗牌。

     在生鲜行业的拐点期，冻品配送应该抓住机遇。生鲜虽好，但是冷冻食品并未完全被人舍弃，只要做品牌，保证品质，相信冻品配送行业还是很有前途的。

五种普通食材帮你清理肺部垃圾

　　 肺部是我们人体最容易积存有害物的身体部位。平时要多注意肺部的保养，不然很容易咳嗽，在阴霾天气尽量少出门。如果要出门可以戴口罩，尽量避开早上这段时间。平常多喝水，多吃新鲜水果。如果经常处于吸烟环境，更要多喝水，可以加速体内有害物质排出。在日常生活中有些食物也可以帮助我们清理肺部垃圾，下面一起来看一下都有哪几种。

　　1：黑木耳，平时多吃些黑木耳可以帮助我们的肺部清理。黑木耳中的一种植物胶质有很强的吸附力，清洁血液，如果经常食用，还可有效的清除体内污染物质。

　　2：猪血，猪血能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

　　3：柠檬，柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性。柠檬的高度碱性能止咳化痰、生津健脾，有效地帮助肺部清洁。

   4：蜂蜜，蜂蜜是一种非常有益身体健康的食物，其性味甘平，能入脾经、肺经、大肠经，可以、补中，蜂蜜经常被用来缓和咳嗽、肺燥症状。