保护眼睛应多吃什么？

现在是电子产品时代，可以说我们每都离不开手机电脑，过度用眼，会使眼睛特别容易疲劳和衰老。平时要注意眼睛休息、做眼保健操都是保护眼睛的好习惯，在饮食上注意多吃些黄、橙、红、紫、绿等有颜色的食品，可以给眼睛延缓衰老提供好的保障，让眼睛更美丽!下面佳惠鲜小编给大家介绍几类护眼食物。

　  首推食物便是胡萝卜，胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素犹如天然眼药水，它可以在人体内茌慊瑞谷转化为维生素A，帮助保持眼部的润滑及透明度，促进眼睛的健康。此外它还有助于保护眼睛晶体的纤维部分。含有丰富β-胡萝卜素的橙红色食物还有南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等等，颜色越橙，则胡萝卜素含量越高。

　　眼睛的工作，需要许多酶类的参与，还需要供应大量养分。而维生素B族和维生素C对眼睛的功能是必需的。维生素B2被称为“美容维生素”，如果缺乏它，眼睛就会经常怕光、流泪，眼白布满红丝，美目明眸便无从谈起。而维生素B6.泛酸等也能帮助眼睛消除疲劳。维生素B2正是我国居民容易发生缺乏的一种营养素，因此应当特别重视补充。而鸡蛋黄及大豆、燕麦等粗粮、坚果都含有丰富的维生素B族，应多吃。

　　此外，蛋黄中还含有最能保护眼睛免受射线伤害和衰老攻击的叶黄素和玉米黄素，研究发现，补充玉米黄素和叶黄素能缩短人们对强光刺激的反应时间。补充之后，人们的视力恢复时间会明显缩短。

　　菠菜等绿色蔬菜富含叶黄素、维生素B2和β-胡萝卜素，对于预防眼部疾病有很大帮助。同时菠菜等绿色叶菜富含钾、钙和镁元素，还能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。在食用方式上，这两样东西不溶于水，所以沸水焯一下或短时间煮一下是无妨的。只要烹调速度比较快、温度不要太高就好。但千万不要用那些已经加热过的不新鲜的油来炒，也不要油温太高甚至过火，因为绿色叶菜含有的这些好东西耐受不了产生油烟的高温。

冻品配送不一定不好：

去超市买肉，大家都喜欢买鲜活新鲜的，因为那种肉的口感相对较好，并且也比较安全。应大众需求，众多生鲜电商蜂拥而起。但是生鲜电商真的赚钱吗？冻品配送就一定不好吗？

     据有关报道称，目前有95％的生鲜电商从业者在赔钱赚吆喝。网络发展时代，很多网站兴起指出基本都要经历一个“冬天”（即投入期），来增加流量，只有在流量积攒到一定数量，才可能逐渐调整进入盈利期。但是在投入期没有很大资金来源是很难坚持到盈利期。现在电商正经历由投入到盈利的转变。虽然生鲜电商的投资者很多都是有资金甚至有很好的大树和靠山的，但是依然有很多企业没能熬过电商的“冬天”。因为生鲜食品的特殊性，对仓储、物流的严格要求，其配送成本是非常高的，再加上各大电商巨头的联手进入，使得生鲜行业面临一次大洗牌。

     在生鲜行业的拐点期，冻品配送应该抓住机遇。生鲜虽好，但是冷冻食品并未完全被人舍弃，只要做品牌，保证品质，相信冻品配送行业还是很有前途的。

食堂管理注意事项：

     连锁餐饮是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张！根据发布的《特许经营管理办法》，连锁企业必须具备2店1年才有出售特许经营权的权利。连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物。是特色餐饮的一种发展模式。很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向。这时可以选择较为专业的之道招商加盟网来作为自己获得连锁餐饮加盟项目的渠道。     

    连锁餐饮业员工管理，特色餐饮业是一种人性化的服务业，服务品质的好坏直接影响到经营效果，而服务品质是由企业员工创造出来的，所以企业员工素质的高低也就变成了主宰企业命运的重要因素。

创建特色品牌，特许经营是有效、低成本、发展速度快的餐饮经营扩张方式，此种扩张方式的关 键是企业的品牌要过硬。品牌的作用在于它能将一种产品与另一种同类产品相区别，品牌是产品质量识别的媒介，而且可以满足消费者的某种特殊偏好。品牌既是一 种重要的知识产权，也是一种可以量化的重要资产。由于知名产品可产生效应，因而可使特色餐饮产品的商标具有很高的价值或市场价格。

  谈到企业的员工素质，无疑会让人想到一张张精美、标致的证书。因为它是衡量企业知识资本雄厚与否的一个标准。餐饮业技术含量较低，它不需要高学历，它需要的是一种服务质量。而服务它又不是一种专业，不能从人才市场直接获得专业人才。它需要在企业内部建立自己的专业培训系统，通过内部的培训和教育来提高服务质量