冬瓜的妙用价值

     冬瓜是饭桌上常见的菜品之一，它不仅能补水，还能防止中暑症状的发生，堪称夏季一瓜。全身都是宝哦~

冬瓜籽：预防心血管病：

    冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

    烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

冬瓜皮：利水消肿

    冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时应该带皮煮为好。

冬瓜瓤：减肥降脂

    冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。

冬瓜藤：润肤、除雀斑

    用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。

冬瓜的食用宜忌

    ⑴冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

    ⑵冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。

    ⑶冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。

    ⑷冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。

    ⑷冬瓜与鲫鱼都是消肿利于排尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，不要将两者同食为好。

    嘉鱼县潘家湾镇华康蔬菜专业合作社，位于嘉鱼县潘家湾镇，是一家具有一定规模的以蔬菜种植大户为主体，组织蔬菜种植、加工、保鲜和配送为一体的专业合作社。如果您想要批发包菜、白菜、南瓜、冬瓜、萝卜、莴苣、芦蒿等蔬菜农产品，欢迎您随时咨询我们，华康蔬菜合作社，农家批发供应新鲜好蔬菜，期待与您的合作！

冬瓜的药用价值

    冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜。据《神农本草经》记载：冬瓜性微寒，味甘淡没毒，入肺、大肠、膀胱三经。能清肺热化痰、清胃热除烦止渴，甘淡渗痢，去湿解暑，能利小便，消除水肿之功效。其它中医典籍诸如《别录》、《开宝本草》、《本草纲目》中都有关于冬瓜药用的记载，在民间通常用来治肺热咳嗽、水肿胀满、暑热烦闷、泻痢、糖尿病、肾炎浮肿、鱼蟹中毒。归纳起来，

冬瓜利小便，止渴：

    能养气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，疗治效果极为好。捣成汁服，可以治消渴烦闷，消毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜；要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。