如何开一家赚钱的汉堡加盟店

   随着近几年西式快餐的快速发展，汉堡店也如雨后春笋般快速占领大小城市的繁华阶段，但是想开好一家汉堡店其实并不是那么简单的！

  下面总结下如何做才能使汉堡店赚钱！

   1、建立良好的口碑

   消费者对汉堡店的主要印象就是外观，一个明亮而干净的店当然容易吸引顾客上门；或具有特色的外观能显现出店里的风格，都能使人印像深刻。但要是店面采光不足，一点鲜活力都没有，就会让顾客提不起精神前去消费，所以外观特以光鲜亮丽、有鲜活力的颜色、奇特外观……来吸引大众前来消费。

   2、价位合理

   价格公道就对价位敏感的顾客而言，当然是希望质量好，价格低，外送服务好，所以价位的高低也是会影响经营的好坏，善用促销活动可以增加顾客人数，也可顺利推销新产品和名声。当然，定价策略一定需以消费者的类型而判断。

   3、秘方

   产品只卖汉堡，没有自家店的经营特色和制作方法，很可能无法在遍及度高的汉堡店商圈生存，所以要尽可能地卯足全力开发新产品，以求顾客喜欢，也能因此打响名声，促进连锁加盟。

汉堡店的经营技巧

    开特色汉堡店是现在很受欢迎的行业之一，现在市场上品牌特色汉堡店很多，每一家都是有着自己的特色，但是经营的方式是不一样的。

   1、方法/步骤控制好原料成本。很多的特色汉堡店老板会觉得，原料成本并不多不值得过多的关注，其实在经营食品的问题上，任何一个细节都可能决定着成败，如果成本高了，相对的利润就会降低，长期如此就会造成一定的影响，当然节省原料成本要在质量好的基础之上。

    2、树立良好的口碑。特色汉堡店越来越多，好口碑是长期经营下去的保障，很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品，然后就是口碑了，如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客，还能开发潜在客户，对于经营者来说是很重要的。3明确市场定位。开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮，但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场，所以做好这一块就会有不错的回报，首先产品要有针对性，推出符合年轻人口味的产品，然后就是店面的风格要吸引人，当然适当的促销也会对店面推广很有利。

如何宣传汉堡店，带来人气？

现在行业可谓是炙手可热，所以经营者们要想让自己的汉堡包加盟店在餐饮市场上占得一份先机，就必须掌握好一定的经营技巧，在我们经营的过程中开业是最难的，今天就来说说开业时候我们要做的开业宣传。

俗话说的“凡事开头难”事实也是如此，在我们现在的社会上面竞争是非常激烈的，一家汉堡店开出来，一开始是肯定没有什么人气的，也没什么人来关注你，那么这个时候你就要采取一些手段来夺得消费者的眼球了。

在我们开业的初期，我们要有一种理念不是赚钱而是赚人气，所谓有舍才会有得嘛，我们在开业的当天可以给每一位消费的顾客赠送一些小礼品，当然礼品也是有一定讲究的，不是随便乱送，要有一定对的新意，例如夏天的时候我们可以赠送便携的小风扇，让我们的消费者清凉一夏，在冬天的时候我们可以赠送一条小毛巾，让我们的消费者感觉温暖，这些赠送小技巧我们也是要懂得的。要想要你的店在开业的时候有一定的人气，就要花一些成本。

在开业前期我们可以派发一些宣传单，让更多的消费者知道这个店，知道这个店的优惠活动，不然你的促销力度搞得再大都不会有人知道的，所以在开业前期我们要做的就是要消费者知道这件事情。在派发宣传单的时候我们