很多人在购买商品的时候，由于自身的消费需求层次不同，从而对同一类乃至同一种商品的使用价值产生了不同的看法，对于功能、质量完全相同或者相当接近的商品，一旦贴上标签，价格就会产生不同。品牌的高附加值主要体现在精神消费、高质量的服务，从长远利益来看，这种品牌溢价，将会给商用厨房设备企业带来更高的利润空间。众所周知，终端渠道的开拓需要企业投入大量的人力物力，而实施品牌战略可以攻占消费者心理，转变买卖双方角色，促使商用厨房设备企业轻松获得更多客源;另一方面，品牌的吸引力还能作用于经销商，扩展更宽的销售渠道。当然，企业构建品牌营销体系的好处远不止如此，但是就目前而言，中国商用厨房设备业的品牌发展不成熟，缺乏在国际领域知名的品牌，但是有迎头赶上的热情，近些年，不少企业的品牌营销让人眼前一亮。

只有辛勤耕耘的市场土壤，才能有收获的果实;虽然厨具厨房设备品牌的持续降温，但各类品牌的市场的经营中更应当重视单店的经营模式，从单店的经营模式中寻找出色的单店管理模式从而大力地复制;其次，媒体的费用年年攀升，因此，各类品牌面对市场更应该主动地伸出自己的双手整合身边资源，利用身边资源提升品牌的影响力。就目前来说，城镇市场对于大中型厨房设备企业是一块香馍馍，若不抓住自己的本土优势，那这块肥肉就只能落入他人之口，对当地小型厨具企业来说，完善自己的品牌积累，把好产品质量关，让自己的品牌获得当地市场的认可是亟不可待的。

厨具设备维修与保养—煤气炉的清洁与保养煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。平日应于使用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60～75厘米。