纯净水中的矿物质会参与人体的电解质平衡，没有矿物质的水容易造成体内营养物质流失，而且不利于人体所需的各种营养物质的吸收和新陈代谢。水中矿物质可以满足人体每日矿物质需量的10%-30%。水中的矿物质呈离子态，容易被人体吸收，而且比食物中的矿物质吸收快，水中的矿物质进入人体20分钟后，就可以分布到身体的各个部位。水中的矿物质对人体生命与健康来说是不能缺少的，不能用食物中的矿物质完全取代水中矿物质的作用。

纯净水设备采用先进的预处理装置，可选择全自动和手动，效果显著，有效保护RO膜并延长其使用寿命。净水效果好，水质清纯甘甜，产水生饮，热饮均可。具臭氧消毒功能，使所制纯净水保存期加长，并富含大量深解氧。纯净水设备机架采用不锈钢材料精工制作，干净卫生、易于保养。冲洗、消毒、清洗、灌装、理盖、封盖六工程全自动完成，全不锈钢制造全部工作流程由电脑编程控制，灌装速度可调并数字显示。

制定本标准是全国冷饮食品卫生标准协作组1993年在广州会议上提出的。本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法，从而为食品卫生监督机构对瓶装饮用纯净水的监督、检测提供了统一的要求。本标准包括范围、引用标准、卫生要求、检验方法、附录A电导率的测定、附录B瓶装饮用纯净水卫生导则等部分，每个部分又包括若干具体规定。本标准规定的瓶装饮用纯净水定义：瓶装饮用纯净水，是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料，通过电渗析法、离子交换法、反向渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的，密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。