襄阳楚君梦|楚君梦酒业|白酒|原浆酒

如何鉴定原浆酒的好坏真伪？

1、颜色

　　　 色正：符合该种酒的正常颜色。白酒为无色或微黄色；葡萄酒和其他果酒应有原果实的自然色泽或较接近的颜色；啤酒为淡黄、红棕、黑棕色等。

　　　 色不正：表示不符合该酒的正常颜色

　　　 原浆酒颜色：琥珀色。存放时间越久琥珀色越深。

　　2、透明度

　　　 透明：在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体，并且酒液琥珀色明亮晶莹。

　　　 清亮：原浆酒，酒体琥珀色透明清亮，无任何纤细微粒。

　　　 晶亮：酒液如琥珀晶石一般高度透明。

　　　 有光泽：原浆酒酒液清亮，在自然光线下有光亮。

襄阳楚君梦酒业，本公司秉着“一切为了市场，一切为了顾客，一切为了消费者”的营销理念，力争把“楚君梦”12年份、15年份原浆酒打造成白酒界一流品牌。抓住“楚君梦”系列酒，就是抓住了做全国品牌、长线产品的机会：

勾兑调味

勾兑调味工艺，是将不同种类、陈年和产地的原酒液半成品或选取不同档次的原酒液半成品按照一定的比例，参照成品酒的酒质标准进行混合、调整和校对的工艺。勾兑调校能不断获得均衡协调、质量稳定、风格传统地道的酒品。酒品的勾兑调味被视为酿酒的高工艺，创造出酿酒活动中的一种精神境界。从工艺的角度来看，酿酒原料的种类、质量和配比存在着差异性，酿酒过程中包含着诸多工序，中间发生许多复杂的物理、化学变化，转窖固态发酵

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酿酒四宝

粮-----艺-----水-----窖

粮酒之精

高粱产酒浓，豌豆产酒香，小麦产酒绵，大麦产酒净。

去芜存善，去粮存精，原浆酒采用的每一粒粮食都是细心挑选植株强壮的粮食作为原料。

酒之气艺

酿酒工艺在传统工艺的基础上，结合现代化的设备仪器，大胆创新，不断提高原浆酒的质量。酒香气浓郁，一直被大家关注着。

水酒之神

古酒镇的古泉，作为酿酒非常好，泉水清澈甘甜，水量丰富，水质没受污染，含多种的微量元素，为原浆酒提供了高品质的“神”。

老窖陈酿窖

陈年老窖，窖池俞老，其酒俞陈龄越长，其香越幽，其叶越正，其品越高。