辣片的热量是:
麻辣牛肉片的热量(以100克可食部分计)是266大卡(1112千焦);
辣椒炒肚片 (热量:89卡/100g);
酱辣笋片的热量(以100克可食部分计)是16大卡(66千焦);
酸辣鱿鱼片的热量(以100克可食部分计)是294大卡(1230千焦);
酸辣土豆片的热量(以100克可食部分计)是182大卡(761千焦);
酸辣鸡片的热量(以100克可食部分计)是189大卡(790千焦)。
麻辣休闲食物的开展前景不可限量
据在麻辣休闲食物调味方面有独特研究的重庆雷檬香精香料有限公司司理孙德富先生的介绍,现在麻辣休闲食物开展很快,品种许多。从面筋食物、蛋白食物、豆制品、油炸鱼仔到彭化食物,无不充满着辣的口味。
“尽管麻辣食物许多,但把这种口味做到位的不多”孙德富司理还以为,“雷檬休闲食物技术,现已走在国内的同行的前面,成功研制出了香辣膏、麻辣膏、烧烤味、山椒膏、酱汁膏、糖醋膏、鱼香膏、口水鸡、椒麻鸡膏等。愿意在技术方面为很多休闲食物企业供给技术支持。”
雷檬公司对我国的麻辣休闲商场进行了一个全方面调研,触及微观商场环境、现有产品特性、消费者、经销商和途径等。通过在全国50个大中城市进行商场普查调研,对500份完好的查询问卷进行整理和剖析,并针对郑州、重庆、西安三个休闲食物重点消费城市的消费者、经销商等进行了深入查询、访谈。发现现在我国城乡人均对休闲食物的年消费量为8公斤左右,其间以重庆麻辣风味为主的占70%左右。如果以我国13亿人口核算,现在休闲食物商场的容量为156万吨,麻辣休闲食物有100万吨之多。依据现在商场价格12至18元/斤核算,麻辣休闲食物商场总容量在37.5—56亿之间。
麻辣休闲食物,以豆干为例,依据中华养分学会的预算,未来十年内,我们国家人均豆制品年消费量将在18公斤左右,而用于麻辣休闲豆腐干的需求量,全国将会到达468万吨,依照未来的每斤价20元核算,未来十年内的商场容量保存估量将会到达200亿,年增长率保存估量在30%——40%。总归,麻辣休闲食物这一工业具有无可限量的开展前景。
“辣条”也称大面筋、素牛筋等,以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,增加食用盐、食物增加剂、香辛料及其它适量的辅料。一些“辣条”的查验成果显现存在超范围、超定量运用防腐剂、色素以及菌落总数超支等问题。
主张经过正规渠道购买“辣条”,不要在无证摊贩购买此类产品。购买时,市民应检查包装是否完好,包装标明的产品出产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、出产厂名、厂址、联系方式等内容完全;如有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,切勿购买。别的,由于部分“辣条”盐分、糖分、油脂含量较高,不要过量食用。