厨房油烟中的污染物主要是油脂类物质在高温的作用下产生高温气化、裂解形成的从1微米以下到几十微米的污染物微粒。

“复合高1效低空排放静电油烟净化器”的超高压静电在净化器内部形成超高压电场，对通过净化器的油烟中的污染物颗粒强烈电离并使之荷电，不仅使5微米以上的污染物颗粒在电场力的作用下实现分离，而且使1微米以下的污染物微粒以及气味分子充分荷电，这些饱和荷电的微粒和气味分子经过“吸附处理区”的中和处理，即可达到充分除油、除味的功效。

从厨房排除的油烟气体复合式油烟净化器后，首先进入机械预处理区进行初步处理，之后进入“荷电处理区”，在该环节中油烟气体里直径大于5微米的油滴及其它污染颗粒的去除效率超过80%，但对直径小于1微米的烟气颗粒及气味分子去除效率比较低，“荷电处理区”主要完成对大、中颗粒油滴的去除以及对细微颗粒油滴及气味分子饱和“荷电”的过程（即带上接近饱和数量的电荷成为带电颗粒或离子）。

离心式油雾收集器和静电式油雾收集器功能对比

    离心式油雾收集器工作原理是通过离心风机产生的离心力将油雾甩到机体内壁形成大油滴，顺着内壁旋道流回开口供机床再次使用，此油雾收集器的净化效率好，整个过程仅旋转速度在起作用，其性能不会随使用的时间而下降，所以离心系统能长时间持续高1效工作。而且只需每年更换一次滤芯，价格实惠，维护简单方便，非常实惠。通过离心与滤芯过滤，不会产生任何有害气体，可以长期放心的使用。

    静电式油雾收集器的工作原理是通过由细小的钨丝连接的电离板持续高压放电，使油雾带有电荷而被吸附。净化效率难以维持，吸附用的极板在干燥清洁状态时工作相当有效，但随着板面被污染物颗粒覆盖，吸入的油雾会直接从油雾回收器后端跑出来，过滤效率迅速降低甚至失效。静电式油雾收集器后期的维护费用较高，因为极板需经常性的（三个月）清洁维护（需用超声波清洗机才能彻底清洗干净），且电离板钨丝容易断裂，更换成本昂贵，长期使用也会产生有害健康的物质。在高压电离的同时，会产生一部分臭氧。大家都知道，臭氧带有一种难闻的气味，会使人头晕、恶心、甚至呕吐。虽说一定浓度的臭氧可以杀菌，但它同时也可能杀灭人体白细胞，如果人长期处于高浓度的臭氧环境下，甚至会有产生变的可能。同时也会存在一些安全隐患，含油污染物的燃点较低时，静电放电火花可能引起火灾。

工作原理

　　由于厨房油烟成份复杂，燃烧过程中除了产生一氧1化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成份变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以彻1底消除污染。

　　本产品采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第1一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化。同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。