微波茶叶杀青设备微波烘干设备
1、产品型号:QH-100PW-10X
2、输入电源:三相五线380V±10% 50Hz±1%
3、微波输出功率:100kW(可调)
4、微波频率:2450MHz±50Hz
5、额定输入视在功率:≤120kVA
6、进出料口高度:80mm
7、传输带宽度:1000mm
8、传输速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸(长×宽×高):约13540×1210×1750mm
10、工作环境:0~40℃、相对湿度≤80%
11、微波烘干设备产量:每小时烘干脱水100kg
12、控制方式:触摸屏、PLC控制
13、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
14、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备
{精}杀青是茶叶、金银花、鲜花加工的首道工序,{长}杀青的目的在于利用高温破坏多酚氧化酶的活性,抑制其氧化红变,固定鲜叶翠绿的品质。{精}杀青同时伴随着水分的蒸发,挥发低沸点芳香物质,显露清香。微波杀青升温速度快,温度均匀,热效率高,杀青时间短,杀青品质高等特点。仅需要用电能就可以运行,对环境无任何污染。微波作为一种新能量传递方式已在于我国多个省市用于茶叶和金银花杀青烘干,提高了茶叶品质档次,取得了明显的经济效益。
{精}的微波能是一种能量方式,它在传输过程中能对许多由极性分子组成的物质发生作用,微波电磁场使物质的分子发生瞬时极化。当我们用频率为2450MHz的微波能作萃取时,溶质或溶剂的分子并以24.5亿次/秒的速度做极性改换运动,然后发生分子之间的彼此冲突、碰撞,促进分子活性部分(极性部分)更好地触摸和反响,一起敏捷生成很多的热能,促进细胞决裂,使细胞液溢出来并分散到溶剂中。用溶剂提取中草药有用成分常用浸渍法、渗漉法、回流提取法及接连回流提取法等、从原理上来讲均能够参加微波进行辅佐提取,使之成为高效中草药有用提取设备。
微波烘干设备的规划是以电磁波传输理论为基础的。从事设备规划的技能人员一般不了解食物的工艺、特性,而食物工艺研究人员堆集的很多惯例食物加热的经验又不能悉数移植在微波加热系统,两者的结合需求必定时刻,这就是目前微波技能在食物业推行所遇到的妨碍。好在我们已跨入信息时代,职业之间协作将很快打破这个瓶颈。与国外微波设备比较,国内微波技能自身并不差劲,但在机电一体化技能、自动控制水平、整机运转可靠性程度和生产线配套才能存在显着差距,这是往后国内从事微波应用技能工作的科研人员急需大力处理的课题。