旋转式灭菌锅_早餐粥高温杀菌釜食品加工厂家在加工生产的过程中，为保证食品的食用口感跟色泽，一般采用高温杀菌的方法进行处理，利用高温的原理把食品中不耐高温的细菌杀灭，达到商业无菌的目的，根据产品的量不同来选择杀菌的方式，咱公司专业生产真空包装和杀菌设备以及整套加工流水线，欢迎致电15666883721
早餐粥高温杀菌釜转龙式杀菌锅适用于八宝粥等粘稠度较高的食品，利用炉内旋转式系统使其在杀菌过程中进行旋转，杀菌过程中食品不停地旋转，不会出现食品在加热的过程中分层跟沉淀物的现象。
旋转式灭菌锅原理：高温杀菌锅根据产量不同可选择不同型号的高温杀菌锅，高温杀菌锅的主要功能是利用高温、高压对包装好的食品进行高温杀菌，杀菌好的食品保质期可达6个月以上，高温杀菌锅可以杀菌的食品有鸡、鸭、血豆腐、培养基、粽子、玉米、罐头、鸡蛋、卤肉、香肠等，根据控制方式不同有手动控制、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等，板材上有不锈钢和碳钢之分，杀菌锅属于压力容器，在使用过程中需要办理相关的证件。
早餐粥高温杀菌釜高温杀菌锅技术要求
a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。
b、焊接采用电弧焊，焊接规程按JB/T4709-2000中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102，碳钢与不锈钢之间为A302，碳钢之间为J426，玉米高温杀菌锅自动焊采用H0Cr21N10，焊剂HJ260。
c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按HG20583-1998中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。
d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm，结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。
e、设备制造完毕后，以0.44Mpa的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。
旋转式灭菌锅不同控制方式的区别：手动控制：就是所有开关阀门需要全部手动控制，加水升温保温降温等工序全部要人工操作。
电气半自动：压力由电接点压力表控制，温度由温度传感器和进口温控仪控制，只有降温过程需要人工操作。
电脑半自动型：通过PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度传感器新号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1°c只有降温过程需要人工操作。
电脑全自动控制的：全部过程有plc和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动键即可，杀菌完毕后自动报警，整个杀菌过程达到了一指通，（除去进出货物和开关锅门）
电脑全自动远程控制型：在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，整机达到了数字化，机械化，可形成远程控制或操作，实现车间无人化，远程控制的使用为售后服务节省了时间。
早餐粥高温杀菌釜900*1800mm电加热食品灭菌锅参数：
内径：900mm
长度：1800mm
净容积：1.14m³
材质：不锈钢304
控制方式：半自动/全自动
加热方式：用电或者锅炉蒸汽
设计压力 0.35MPa
工作压力 ＜0.3MPa
设计温度 147℃
工作温度 ＜135℃
产量：300kg 左右（肉制品）
盘子数量：8个；托盘：2个：小推车：2个
旋转式灭菌锅产品承诺：一年三包、终生维修、量身定做、长期跟踪服务润成机械有限公司配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题，公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务，设备型号齐全，质量保证，欢迎新老客户来电来函洽谈！一年之内免费维修更改配件，一年之后，免费维修，我公司派技术人员负责安装调试。
