禽类高温杀菌锅，烧鸡烧鸭灭菌锅在食品行业应用是比较广泛的，高温杀菌锅不仅能够给真空包装的产品杀菌，来延长保质期，用于销售。还有蒸煮的功能，一般比较常见的就是立式的粽子锅，这种主要依靠电加热管加热，热水漫过粽子，水浴杀菌的方式把粽子给煮熟；其次可以做卧式的高温杀菌锅，一般都是立式蒸汽杀菌的方式把产品给蒸熟了，市场上比较常见的就是咸鸭蛋的做法，蒸草药也是利用这样的一种方式来做的。烧鸡烧鸭灭菌锅有很多种不同的型号规格，如果您正在做着食品这一行业，也需要用到高温杀菌锅，但是不知道怎么选择的话，到时候您可以来电咨询我，我会给您推荐一款适合您用的高温杀菌锅。