狗粮湿法膨化加工预调质技术

　　在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

　　1．提高膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；

　　2．通过预调制技术提高颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生；

　　3．促进淀粉糊化和蛋白质变性，提高宠物对食品的消化与吸收，据资料，当经过蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；

　　4．更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠菌和沙门氏菌，大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准；

　　5．通过调质技术，可以方便进行液体营养原料物质的添加，提高和增加了宠物食品的营养性；

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　　狗粮分类

　　根据狗粮材料来源划分天然粮是不添加防腐剂、合成色素、合成诱导剂。天然原料增强体质： 天然原料的营养和吸收率更高，长期食用可提高免疫、增强体质，延长寿命。特有海藻蔬果粒： 除了内含的蔬果营养，颗粒表面特有海藻、胡萝卜粒，看得见的绿色营养。海藻成分有利于亮丽毛色。北欧配方倍加安全： 采用北欧配方，不添加防腐剂、合成色素、合成诱导剂；不含人类弃用食材；符合人类可食用标准。新鲜天然美味： 新鲜无污染的食材，很大限度保留天然原味，爱宠食欲更佳。原生态深海鱼： 营养价值更高，低敏感，易于爱宠吸收。新鲜肉品： 经过肉品新鲜度检测，确保美味又营养。

　　商品粮则是指狗粮材料主要是4D成份及其副产品，4D成份是以下四种状态的动物的简称：Dead已死、Diseased有病、Dying垂死和Disabled残废，而副产品是指它们的内脏、皮毛等。虽然商品粮的材料对于狗狗来说并没有吸引力，但通过添加大量的诱食剂，所以普遍来说反而更香，大多数狗狗都爱吃。

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　　狗粮配方的设计原则

　　【第五点原则】

　　掌握“适口性修复”原则，宠物食品的适口性是生产狗粮、自制狗粮配方设计的关键。不同品种的宠物有不同的采食嗜好，适口性差的狗粮，宠物首先不愿意采食，即便是采食也会很少，或表现出兴趣不高，因此，设计良好的适口性、耐口性产品是设计狗粮配方的重要原则。

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