狗粮膨化工艺的意义

　　狗粮的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得改善，以发挥潜在营养价值和使用价值的过程。

　　宠物食品狗粮的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型狗粮粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其发挥营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。

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　　狗粮配方的设计原则

　　【第七点原则】

　　充分考虑狗粮的营养功效作用也是在进行配方设计时必须兼顾的原则之一。宠物食品不仅具有充饥、饱腹作用，而且还要有一定的提高免疫、抗疾病发生的作用，那么大宗原料、微量元素、矿物质等营养成分的稳定性安全性是非常关键的

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　　狗粮的起源与发展

　　1860年，美国辛辛那提电工詹姆斯·斯普拉特（James Spratt）前往伦敦推销避雷针，当轮船到达英国以后，偶然间发现他的爱犬特别喜欢吃被水手们丢弃的饼干。于是，他灵机一动，迅速拿来面粉、蔬菜、肉加上水，搅合在一起，开始制造与销售狗粮。人类的第１份商业狗粮就这样诞生了。历经62年后，到了20世纪的1922年，总部位（Chappel Brothers）在向法国、荷兰、意大利等国难民提供罐装马肉之余，将剩余的肉料作为狗粮，返销美国。该公司在其鼎盛时期，一年最多可宰杀5万余匹马。1954年，拉尔斯通－普瑞纳公司尝试在米粉、盐和糖里掺入乳化动物脱脂牛奶、大豆粉等原料，搅拌混合为浆状物后，在沥青地上晾干。模仿的味道与爆米花相似，深受宠物狗的喜爱。1957年，美国人将食品中的膨化工艺应用在了宠物食品上，全世界上第１袋膨化狗粮问世了。从此，经过膨化工艺制造出的宠物食品以其营养均衡、饲喂方便、节约时间等优势占据了宠物食品的主要地位。三十年后，1987年美国年度仅在超级市场一处销售的狗粮就达到了27亿美元，销售量为264万吨。

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